Kemungkinan pengembangan pengolahan buah kelapa secara terpadu skala pedesaan D Allorerung, A Lay Prosiding Konperensi Nasional Kelapa IV. Bandar Lampung 21, 23, 1998 | 52 | 1998 |
Karakterisasi daging buah kelapa hibrida untuk bahan baku industri makanan B Rindengan, A Lay, H Novarianto, H Kembuan, Z Mahmud Laporan Hasil Penelitian. Kerjasama Proyek Pembinaan Kembagaan Penelitian …, 1995 | 52 | 1995 |
Pengolahan nira kelapa untuk produk fermentasi nata de coco, alkohol dan asam cuka R Barlina, A Lay Jurnal Penelitian Kelapa 7 (2), 21-33, 1994 | 33 | 1994 |
Prospek agro-industri aren (Arenga pinnata) A Lay, B Heliyanto Jurnal Perspektif 10 (1), 1-10, 2011 | 28 | 2011 |
Nira aren dan teknik pengendalian produk olahan S Karouw, A Lay Buletin Palma (31) 116125, 2006 | 23 | 2006 |
Pengaruh jenis dan umur buah terhadap sifat fisikokimia daging buah kelapa hibrida dan pemanfaatannya B Rindengan, A Lay, H Novarianto, Z Mahmud Jurnal Penelitian Tanaman Industri 1 (6), 263-277, 1996 | 22 | 1996 |
Strategi dan implementasi pengembangan produk kelapa masa depan A Lay, PM Pasang Prosfektif. Prosfektif 11 (1), 1-22, 2012 | 20 | 2012 |
Pemanfaatan ampas kelapa untuk bahan makanan rendah kalori B Rindengan, H Kembuan, A Lay Jurnal penelitian tanaman industri 3 (2), 56-63, 1997 | 19 | 1997 |
Pengembangan komoditas aren di daerah Minahasa Sulawesi Utara A Lay, RTP Hutapea, J Tuyuwale, JO Sondakh, AL Polakitan Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Tanaman Aren. Tondano, 2004 | 14 | 2004 |
Alat penyerat sabut kelapa tipe Balitka A Lay, PM Pasang Konperensi Nasional Kelapa V (KNK V) Tembilahan, Riau, 2002 | 12 | 2002 |
Rekayasa teknologi alat pengolahan bioetanol dari nira aren A Lay Buletin Palma 37, 100-114, 2009 | 9 | 2009 |
Kinerja Alat Pengeringan Kopra Sistem Oven Skala Kelompok Tani dan Karakteristik Produk/Performance of Copra Drying Oven System of Farmer Scale and Product Characteristics A Lay, I Maskromo Buletin Palma 17 (2), 175, 2017 | 8 | 2017 |
Analisis kelayakan finansial pengolahan tepung sagu menjadi produk kue bagea (studi kasus pada industri rumah tangga di Minahasa Selatan) A Lay Buletin Palma 14 (1), 61-68, 2016 | 8 | 2016 |
Pengolahan minyak kelapa dari kopra putih dengan metode kering A Lay, S Karouw Prosiding Konferensi Nasional Kelapa VI. Gorontalo, 16-18, 2007 | 7 | 2007 |
Alat penyerat sabut kelapa tipe balitka. Kelembagaan Perkelapaan di Era Otanomi Daerah A Lay, PM Pasang Prosiding Konferensi Nasional Kelapa V. Tembilahan, 22-24, 2003 | 7 | 2003 |
Limbah kelapa sebagai pupuk organik pada bibit kelapa (Cocos nucifera) M Nur, D Lay Buletin Palma 15 (1), 40-46, 2016 | 6 | 2016 |
Budidaya dan pascapanen aren N Mashud, A Lay, ET Tenda, RB Maliangkay, DJ Torar Balai Penelitian Tanaman Palma. Manado, 2011 | 6 | 2011 |
Petunjuk Teknis Budi Daya Tanaman Kelapa Dalam NL Barri, A Lay, LAH Meldy, AL Arie, K Jeanette, RM Yulianus, ... Manado: Balai Penelitian Tanaman Palma, 2015 | 5 | 2015 |
Status dan potensi sagu baruk untuk pangan dan konservasi lahan A Lay, C Indrawanto Persfektif 12 (3), 65-77, 2013 | 5 | 2013 |
Teknologi Pengolahan dan Strategi Pengembangan Unit Pengolahan Kelapa Komersil di Tingkat Pedesaan. Kelembagaan Perkelapaan di Era Otanomi Daerah A Lay, PM Pasang Prosiding Konferensi Nasional Kelapa V. Tembilahan, 22-24, 2002 | 5 | 2002 |