Подписаться
Алла Покрашинская
Алла Покрашинская
Гродненский государственный аграрный университет
Подтвержден адрес электронной почты в домене ggau.by - Главная страница
Название
Процитировано
Процитировано
Год
Влияние пищевого порошка из плодов красной рябины на количество и качество клейковины в хлебопекарной и макаронной муке
АВ Покрашинская, ЖВ Кошак
Наукові праці ОНАХТ 1 (46), 2014
62014
Влияние пищевого порошка из плодов красной рябины на количество и качество клейковины в хлебопекарной и макаронной муке
АВ Покрашинская, ЖВ Кошак
Наукові праці ОНАХТ 1 (46), 2014
62014
Использование натуральных порошков из плодов и ягод для обогащения мучных продуктов питания
ЖВ Кошак, ЛВ Рукшан, АВ Покрашинская
Наука–главный фактор инновационного прорыва в пищевой промышленности, 104-106, 2017
42017
Влияние порошка аронии черноплодной в составе макаронных изделий на их качество
ЖВ Кошак, ЛВ Рукшан, АВ Покрашинская
МГУП, 2019
32019
Исследование реологических свойств макаронной муки, полученной из зерна твердой пшеницы белорусской селекции
ЖВ Кошак, ЕМ Минина, АВ Покрашинская, СВ Пашук, НС Лаптенок
Пищевая промышленность: Наука и технологии, 43-47, 2015
32015
Подбор оптимальных параметров производства макаронных изделий с порошком аронии
ЖВ Кошак, АВ Покрашинская
Пищевая промышленность: наука и технологии 13 (1), 20-27, 2020
22020
Подбор оптимальных параметров сушки макаронных изделий с порошком аронии
АВ Покрашинская
Гродно: ГГАУ, 2019
22019
Подбор оптимальных параметров замеса и прессования макаронных изделий с порошком аронии
АВ Покрашинская
Гродно: ГГАУ, 2019
22019
Исследование изменений реологических свойств макаронного теста при внесении порошка аронии черноплодной
АВ Покрашинская, ЖВ Кошак
Пищевая промышленность: наука и технологии 14 (4), 41-48, 2022
12022
Технологические приёмы стимулирования двигательной активности цыплят в стартовый период выращивания
АИ Киселёв, ВС Ерашевич, ЛД Рак, ВЮ Горчаков, ОИ Горчакова, ...
Гродно: ГГАУ, 2018
12018
Перспективы использования корпоративных облигаций в аграрном секторе
ЕМ Бельчина
ГГАУ, 2018
12018
Макаронные изделия с порошком аронии
АВ Покрашинская, ЖВ Кошак, ЕЛ Волынская
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ, 253-254, 2018
12018
Влияние черничного пюре на количество и качество клейковины
ВА Покрашинская
Гродно: ГГАУ, 2018
12018
Повышение пищевой ценности макаронных изделий из местного сырья
ЖВ Кошак, НА Дуктова, ЕМ Минина, АВ Покрашинская
БГАТУ, 2017
12017
Химический состав пищевых порошков черноплодной и красной рябины
ЖВ Кошак, АВ Покрашинская
Гродно: ГГАУ, 2015
12015
Анализ рынка макаронных изделий Республики Беларусь
ЖВ Кошак, A Покрашинская
Пищевая промышленность: наука и технологии, 3-9, 2013
12013
Повышение пищевой ценности макаронных изделий с помощью порошков плодов и ягод
ЖВ Кошак, АВ Покрашинская
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 179-184, 2013
12013
Оценка уровня качества макаронных изделий с внесением жмыха аронии черноплодной
АВ Покрашинская
Пищевая промышленность: наука и технологии 16 (4), 76-83, 2024
2024
ВЛИЯНИЕ ПОРОШКА АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ НА ИЗМЕНЕНИЕ УПРУГИХ СВОЙСТВ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ДЕФОРМАЦИИ МАКАРОННОГО ТЕСТА
АВ Покрашинская
Гродно: ГГАУ, 2023
2023
Технология производства макаронных изделий с аронией черноплодной в качестве технологической и вкусоароматической добавки
АВ Покрашинская
2022
В данный момент система не может выполнить эту операцию. Повторите попытку позднее.
Статьи 1–20