Pendampingan Pembuatan NIB untuk Kelegalitasan Usaha UMK Syahrini Snack di Lombok Tengah melalui OSS H Komalasari, M Rosikhu, DA Putri, I Nalurita, AESH Maharani, I Cahyadi JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi 1 (3), 357-362, 2023 | 12 | 2023 |
POTENSI EDAMAME SEBAGAI PENGGANTI KUNING TELUR DALAM PEMBUATAN DONAT MENGANDUNG KENTANG. DA Putri, ES Murtini Journal of Food Technology & Industry/Jurnal Teknologi & Industri Pangan 28 (2), 2017 | 7 | 2017 |
Potensi Pengembangan Porang sebagai Sumber Bahan Pangan di Pulau Lombok Nusa Tenggara Barat MN Naufali, DA Putri BIOFOODTECH: Journal of Bioenergy and Food Technology 1 (02), 65-75, 2022 | 4 | 2022 |
Edukasi Mengenai GUT Microbiota dan Peran Probiotik terhadap Kesehatan Saluran Cerna pada Anak Gizi Kurang H Komalasari, LDP Arzani, R Heldiyanti, DA Putri, MN Naufali, N Hidayah JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian Dan Inovasi 1 (1), 13-20, 2022 | 3 | 2022 |
POTENSI UMBI KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL: REVIEW H Komalasari, DA Putri, N Hidayah Food and Agroindustry Journal 3 (1), 106-114, 2022 | 3 | 2022 |
Pendampingan Sertifikasi Halal pada Produk Kopi Khas Lombok di PT Beriuk Pacu Jaya DA Putri, AESH Maharani, NWP Meikapasa, LDP Arzani, MN Naufali, ... JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi 1 (4), 611-622, 2023 | 2 | 2023 |
The Application of Pandan Leaves Powder (Pandanus amaryllifolius Roxb.) as a Natural Coloring on the Pandan Steamed Bun Production A Adhamatika, ES Murtini, WB Sunarharum, P Chompoorat, DA Putri Food Science and Technology 11 (1), 44-53, 2023 | 2 | 2023 |
The characteristics of dried Suji (Dracaena angustifolia (medik.) Roxb.) leaves powder produced by different drying methods and temperatures DA Putri, ES Murtini, WB Sunarharum IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 733 (1), 012084, 2021 | 2 | 2021 |
Sosialisasi Mengenai Gut Microbiota dan Probiotik Serta Perannya Bagi Kesehatan Saluran Cerna Pada Anak Gizi Kurang H Komalasari, DA Putri, LDP Arzani, MN Naufali, N Hidayah, R Heldiyanti ADMA: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat 4 (1), 117-126, 2023 | 1 | 2023 |
Produksi Kombucha Teh Hitam Menggunakan Jenis Pemanis dan Lama Fermentasi Berbeda DA Putri, H Komalasari, M Ulpiana, A Salsabilah, AR Arianto Jurnal Kolaboratif Sains 6 (7), 640-656, 2023 | 1 | 2023 |
EVALUASI KUALITAS FISIK ROTI YANG DIPENGARUHI OLEH PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT: Bahasa Indonesia DA Putri Food and Agro-industry Journal 3 (1), 1-18, 2022 | 1 | 2022 |
PENGARUH KONSENTRASI GLUKOMANAN SEBAGAI EDIBLECOATINGTERHADAP KADAR AIR DODOL RUMPUT LAUTSELAMA PENYIMPANAN R Heldiyanti, DA Rasyda, Riezka Zuhriatika, Putri Food and Agroindustry Journal 3 (1), 46-54, 2022 | 1 | 2022 |
The effects of powdered suji leaves (Dracaena angustifolia (medik.) roxb.) on the pasting properties of wheat flour and characteristics of steamed bun ES Murtini, A Adhamatika, DA Putri IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 733 (1), 012092, 2021 | 1 | 2021 |
Evaluasi profil sensori produk sate Rembiga menggunakan metode flash profile dan rate-all-that-apply (RATA)[Sensory profile evaluation of Rembiga satay using flash profile and … LDP Arzani, DA Putri, A Salsabilah, M Ulpiana Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 29 (1), 65-74, 2024 | | 2024 |
Sosialisasi Gut microbiota dan Peran Probiotik Terhadap Kesehatan Saluran Cerna H Komalasari Jurnal Mengabdi dari Hati 3 (1), 33-38, 2024 | | 2024 |
Sosialisasi Pemanfaatan Bahan Alami dalam Bentuk Bubuk sebagai Bahan Tambahan Pangan Pewarna pada Produk Pangan DA Putri, I Nalurita, AESH Maharani, A Adhamatika IMPARSIAL: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 1 (1), 14-19, 2023 | | 2023 |
Sosialisasi Pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) sebagai Dokumen Awal Sertifikasi Halal bagi UMKM I Nalurita, KG Pravitri, I Karni, DA Putri, M Awaliyah JILPI: Jurnal Ilmiah Pengabdian dan Inovasi 2 (2), 273-282, 2023 | | 2023 |
The Effect of Different Types of Sweeteners and Ingredients on the Characteristics of Pineapple Syrup A Adhamatika, DA Putri Food Scientia: Journal of Food Science and Technology 3 (2), 193-212, 2023 | | 2023 |
Physical and Sensory Characteristics of Gluten Free Cookies Prepared from Black Glutinous Rice and MOCAF Flour Combination DA Putri, H Komalasari, D Ulandari, FS Isnain JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 8 (2), 167-183, 2023 | | 2023 |
Evaluasi Fisik terhadap Penggunaan Tepung Komposit pada Kualitas Cookies DA Putri Food Scientia: Journal of Food Science and Technology 3 (1), 1-26, 2023 | | 2023 |