| Технологія молока та молочних продуктів. Навчальний посібник ВВ Власенко, МП Головко, ТВ Семко, ТМ Головко Харків: ХДУХТ, 2018 | 33 | 2018 |
| Функціональні харчові продукти О Черевко, О Головко Харчова і переробна промисловість, 18-19, 2006 | 23 | 2006 |
| Самостійна робота як складова навчального процесу у вищій школі Н Головко Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка …, 2015 | 18 | 2015 |
| Антиоксидантні властивості деяких видів рослинної сировини МП Головко, НМ Пенкіна, ВВ Колесник Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (6 (52)), 9-11, 2011 | 16 | 2011 |
| Антиоксидантні властивості деяких видів рослинної сировини МП Головко, НМ Пенкіна, ВВ Колесник Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (6 (52)), 9-11, 2011 | 16 | 2011 |
| Технологія молока та молочних продуктів з елементам НАССР МП Головко, І Власенко, ТМ Головко, ТВ Семко Х.: Світ Книг, 2021 | 14 | 2021 |
| Ігрові технології як засіб активізації пізнавальної діяльності студентів Н Головко Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка …, 2015 | 13 | 2015 |
| Технологія молока та молочних продуктів ВВ Власенко, МП Головко, ТВ Семко, ТМ Головко Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2018 | 11 | 2018 |
| Наукове обгрунтування та розробка технології продуктів харчування, збагачених на кальцій, з використанням продуктів переробки харчової кістки МП Головко Харків: ХДУХТ, 2008 | 10 | 2008 |
| Наукові основи технології та системного використання харчових продуктів оздоровчої дії для різних верств населення НВ Дуденко, ЛФ Павлоцька, ВО Коваленко, ВВ Євлаш, СП Антоненко, ... Харків: ХДУХТ, 2015 | 9 | 2015 |
| Способи зниження токсичного ефекту алкоголю на організм МП Головко, НМ Пенкіна, ВВ Колесник Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2012 | 8 | 2012 |
| Гігієна та санітарія переробних підприємств МП Головко, І Власенко, ТМ Головко, ТВ Семко Харків: Світ книг, 2022 | 7 | 2022 |
| Investigation of amino acid structure of proteins of freshwater bivalve mussels from the genus anodonta of the northern Ukraine МП Головко, ТМ Головко, АО Геліх Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 5 (11), 10-16, 2015 | 7 | 2015 |
| Дослідження конкурентопридатності соусів емульсійного типу, збагачених на селен МП Головко, ВГ Применко, ТМ Головко Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11 (77)), 42-48, 2015 | 7 | 2015 |
| Дослідження конкурентопридатності соусів емульсійного типу, збагачених на селен МП Головко, ВГ Применко, ТМ Головко Восточно-Европейский журнал передовых технологий 5 (11 (77)), 42-48, 2015 | 7 | 2015 |
| Research of fatty acid and mineral composition of soft body of freshwater bivalves (genus Anodonta) in the northern Ukraine МП Головко, ТМ Головко, АО Геліх Technology Audit and Production Reserves 3 (3), 17-23, 2016 | 6 | 2016 |
| Застосування принципів кваліметрії для оцінювання якості печива з додаванням напівфабрикату кісткового харчового ОГ Шидакова-Каменюка, МП Головко, ІС Роговий, АЛ Рогова Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного …, 2015 | 6 | 2015 |
| Удосконалення виробництва та дослідження якості хлібобулочних виробів, збагачених на йод МП Головко, ВВ Полупан, МП Бакіров, ІІ Колодій Технологический аудит и резервы производства 3 (3 (23)), 26-29, 2015 | 5 | 2015 |
| Исследование технологических и потребительских характеристик эмульсионных соусов обогащенных йодом НП Головко, МЛ Серик, ТН Головко, МП Бакиров Восточно-европейский журнал передовых технологий 6 (11 (66)), 20-23, 2013 | 5 | 2013 |
| Исследование технологических и потребительских характеристик эмульсионных соусов обогащенных йодом НП Головко, МЛ Серик, ТН Головко, МП Бакиров Восточно-европейский журнал передовых технологий 6 (11 (66)), 20-23, 2013 | 5 | 2013 |
