| Pewarna alami: sumber dan aplikasinya pada makanan dan kesehatan M Nugraheni Graha Ilmu, Yogyakarta, 2014 | 95 | 2014 |
| Peran ibu rumah tangga dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga MM Telaumbanua, M Nugraheni Sosio Informa: Kajian Permasalahan Sosial dan Usaha Kesejahteraan Sosial 4 (2), 2018 | 85 | 2018 |
| Pengetahuan Bahan Pangan Hewani M Nugraheni Yogyakarta: Graha Ilmu, 2013 | 74 | 2013 |
| Kemasan Pangan M Nugraheni | 49 | 2018 |
| Kitab herbal Nusantara: kumpulan resep & ramuan tanaman obat untuk berbagai gangguan kesehatan WS Putra Katahati, 2015 | 41* | 2015 |
| Pengetahuan Bahan Pangan Nabati M Nugraheni Plantaxia, 2016 | 35* | 2016 |
| Potential of Coleus tuberosus as an antioxidant and cancer chemoprevention agent M Nugraheni, U Santoso, H Wuryastuti International Food Research Journal 18 (4), 1463, 2011 | 31 | 2011 |
| Potential of Coleus tuberosus as an antioxidant and cancer chemoprevention agent M Nugraheni, U Santoso, H Wuryastuti International Food Research Journal 18 (4), 1463, 2011 | 31 | 2011 |
| THE ANTECEDENT FACTOR OF TOURISTS'INTENTION TO CONSUME TRADITIONAL FOOD K Komariah, ARBA Razzaq, M Nugraheni, B Lastariwati, T Mahfud Geo Journal of Tourism and Geosites 32 (4), 1209-1215, 2020 | 24 | 2020 |
| In vitro antioxidant, antiproliferative and apoptosis effect of Coleus tuberosus L. M Nugraheni, U Santoso, S Suparmo, H Wuryastuti | 21 | 2011 |
| Faktor yang mempengaruhi upaya ibu rumah tangga dalam meningkatkan kesejahteraan sosial MM Telaumbanua, M Nugraheni Jurnal Penelitian Kesejahteraan Sosial 17 (3), 217-226, 2018 | 20 | 2018 |
| Pengaruh jenis kacang tolo, proses pembuatan dan jenis inokulum terhadap perubahan zat-zat gizi pada fermentasi tempe kacang tolo N Ratnaningsih, M Nugraheni, F Rahmawati Jurnal Penelitian Saintek 14 (1), 97-128, 2009 | 20 | 2009 |
| Suparmo and Wuryastuti, H. 2011. Potential of Coleus tuberosus as an antioxidant and cancer chemoprevention agent M Nugraheni, U Santoso International Food Research Journal 18 (4), 1471-1480, 2011 | 19 | 2011 |
| Tingkat kepuasan santri terhadap kualitas dan layanan makanan di Muhammadiyah Boarding School Yogyakarta N Rahmawati, M Nugraheni Journal of Culinary Education and Technology 7 (4), 2018 | 17 | 2018 |
| Pengaruh ekstrak kecambah kacang hijau sebagai sumber nitrogen pada pemanfaatan limbah tahu terhadap karakteristik nata de soya mentah dan limbahnya M Nugraheni Teknologi dan Kejuruan: Jurnal teknologi, Kejuruan dan Pengajarannya 30 (2), 2012 | 17 | 2012 |
| Bahan Ajar Pengetahuan Bahan Pangan M Nugraheni Yogyakarta: Jurusan Pendidikan Teknik Boga Dan Busana Fakultas Teknik …, 2010 | 17 | 2010 |
| Peningkatan Citra Pangan Lokal M Nugraheni Sosialisasi Penganekaragaman Pangan. Yogyakarta, 2017 | 16 | 2017 |
| Pengembangan Mocaf (Modified Cassava Flour) untuk peningkatan diversifikasi pangan dan ekonomi pasca erupsi Merapi M Nugraheni, THW Handayani, A Utama INOTEKS: Jurnal Inovasi Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni 19 (1), 52-69, 2015 | 16 | 2015 |
| Rancangan Case-Based Reasoning Menggunakan Sorenson Coefficient M Nugraheni Jurnal Informatika Ahmad Dahlan 6 (1), 103384, 2012 | 16 | 2012 |
| Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Mahasiswa Boga Uny Tentang Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) A Widyastuti, M Nugraheni Journal of Culinary Education and Technology 6 (6), 2017 | 15 | 2017 |
