Follow
Menekşe CÖMERT
Menekşe CÖMERT
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Doç.Dr.
Verified email at hbv.edu.tr
Title
Cited by
Cited by
Year
Gastronomi turizminde Türk mutfağının önemi
M Cömert, FD Özkaya
Journal of Tourism and Gastronomy Studies 2 (2), 62-66, 2014
2762014
Turizm pazarlamasında yöresel mutfakların önemi ve Hatay mutfağı örneği
M Cömert
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 2 (1), 64-70, 2014
2162014
Gençlerin Türk mutfağına bakış açısı
N Şanlıer, M Cömert, F Durlu Özkaya
Milli Folklor 94, 152-161, 2012
792012
Türkiye’de gastronomi turizmi: Antalya’da konaklayan turistler üzerine bir araştırma
M Cömert, A Sökmen
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi 14 (3), 6-26, 2017
762017
Gida zehirlenmelerinde etken faktörler
FD Özkaya, M Cömert
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 65 (3), 149-158, 2008
72*2008
Tüketicilerin tercihlerinde sosyal medyadaki reklamların etkisi
Z Battallar, M Cömert
Turizm Akademik Dergisi 2 (1), 39-48, 2015
702015
Moleküler gastronomi kavramı
M Cömert, O Çavuş
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 4 (4), 118-131, 2016
642016
TÜKETİCİLERİN YÖRESEL RESTORANLARI TERCİH ETME NEDENLERİ VE KARADENİZ MUTFAĞI ÖRNEĞİ.
M Cömert, E Özata
Journal of International Social Research 9 (42), 2016
542016
GASTRONOMİ TEMALI YEREL FESTİVALLER ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME.
M Cömert, K ÇETİN
Journal of International Social Research 10 (54), 2017
442017
TURİZM EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN SEKTÖRDE ÇALIŞMAK İSTEDİKLERİ ALANLAR VE SEKTÖRDEKİ İSTİHDAMDA CİNSİYET AYRIMCILIĞIYLA İLGİLİ DÜŞÜNCELERİ
M Cömert
Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, 50-62, 2014
422014
Türk mutfağında yolculuk
FD Özkaya, M Cömert
Detay Yayıncılık, 2017
402017
Otel işletmeleri mutfak çalışanlarının personel hijyeni bilgi düzeylerinin belirlenmesi
K ÜNLÜÖNEN, M Cömert
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 1 (1), 3-12, 2013
362013
Türk mutfağındaki geleneksel tatlı ve helvaları gençlerin tanıma durumu
N Şanlıer, M Cömert, F Durlu-Özkaya
Türkiye 10, 1123-1127, 2008
322008
Zeytinyağı ve sağlıklı yaşam
E ÖZATA, M Cömert
Zeytin Bilimi 6 (2), 105-110, 2016
252016
Mardin İlindeki Restoranların Yerel Ürün Kullanımındaki Avantaj ve Dezavantajları İle İlgili Algıları
A Yarış, M Cömert
Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 2015
252015
Beşinci Tat: Umami
M CÖMERT, M GÜDEK
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 5 (3), 397-408, 2017
192017
OTEL İŞLETMELERİNDE HİJYEN ve SANİTASYON KURALLARININ MUTFAK PERSONELİ TARAFINDAN BİLİNİRLİK ve UYGULANMA DÜZEYİ
M Cömert, Ö Kübra
The Journal of Academic Social Science 16 (16), 310-322, 2019
182019
Otel işletmeleri mutfak çalışanlarının mutfak planlaması ile ilgili bilgi düzeylerinin belirlenmesi
Ö Kübra, M Cömert
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 3 (2), 48-55, 2015
182015
GENÇLERİN FAST FOOD TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
M Cömert
The Journal of Academic Social Science, 423-427, 2019
172019
Şifalı bitkilerin gençler tarafından bilinirliği
M CÖMERT, D Huriye
Journal of Tourism & Gastronomy Studies 2 (3), 23-27, 2014
162014
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20