| Kajian karakteristik karboksimetil selulosa (CMC) dari pelepah kelapa sawit sebagai upaya diversifikasi bahan tambahan pangan yang halal MK Ferdiansyah, DW Marseno, Y Pranoto Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 5 (4), 2016 | 30 | 2016 |
| Pangan Untuk Sistem Imun AR Pratiwi | 26 | 2020 |
| Karakterisasi sifat fisiko-kimia dan organoleptik produk cookies tersubstitusi tepung suweg (Amorphophallus campanulatus BI) AR Affandi, MK Ferdiansyah Jurnal Pangan dan Gizi 7 (1), 9-16, 2017 | 22 | 2017 |
| Sifat fisikokimia dan sensoris roti hasil substitusi pati ganyong yang dimodifikasi melalui irradiasi sinar Uv-C I Muflihati JITEK (Jurnal Ilmiah Teknosains) 4 (1), 11-15, 2018 | 17 | 2018 |
| Karakteristik pati ganyong termodifikasi melalui iradiasi Uv-C (Ultraviolet C) dan hidrolisis asam laktat VC Erezka, I Muflihati, EP Nurlaili, MK Ferdiansyah Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 22 (2), 139-149, 2018 | 15 | 2018 |
| Kopi Indonesia UHA Hasbullah, Y Nirwanto, E Sutrisno, L Lismaini, MMT Simarmata, ... Yayasan Kita Menulis, 2021 | 14 | 2021 |
| Peningkatan Kualitas Produksi dan Pemasaran Produk Bandeng Presto di UMKM Bandeng Presto “Mbak Sofi” Semarang F Nurdyansyah, MK Ferdiansyah, AR Affandi, UHA Hasbullah Jurnal Surya Masyarakat 3 (1), 1-6, 2020 | 10 | 2020 |
| Pemberdayaan ekonomi ibu rumah tangga Kelurahan Banyumanik Kecamatan Banyumanik Kota Semarang melalui pembuatan sirup herbal MK Ferdiansyah, B Supriyadi, AR Affandi, I Muflihati LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 15-20, 2018 | 10 | 2018 |
| The Effects of Pretreatments on Physicochemical Properties of Bamboo Shoots (Bambusa vulgaris schard var. vitula) Flour MK Ferdiansyah, W Pramitasari, EP Nurlaili, AR Affandi IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 292 (1), 012059, 2019 | 7 | 2019 |
| Peningkatan derajat putih tepung umbi suweg (Amorpophalus oncophilus) dengan kombinasi proses blanching dan bleaching menggunakan larutan sodium metabisulfit MK Ferdiansyah, EI Retnowati, I Muflihati, AR Affandi Jurnal Pangan dan Gizi 5 (1), 2015 | 7 | 2015 |
| Optimasi Sintesis Karboksi Metil Selulosa (CMC) dari Pelepah Kelapa Sawit Menggunakan Response Surface Methodology (RSM) MK Ferdiansyah, DW Marseno, Y Pranoto AGRITECH-JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN 37 (2), 158-164, 2017 | 6 | 2017 |
| Kajian Karakteristik Kimia, Fisik, dan Organoleptik Makanan Padat (Food Bars) dari Tepung Komposit Umbi Talas (Colocasia Esculenta) dan Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata Subsp … MK Ferdiansyah J. Agrisains 6, 49-60, 2015 | 6 | 2015 |
| Karakteristik Fisik Jagung P21 (Zea mays L.) Termodifikasi Menggunakan Metode Nikstamalisasi Dengan Formulasi Kalsium Hidroksida Ca (OH) 2 dan Lama Perendaman SDN Safitri, MK Ferdiansyah, EP Nurlaili Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 23 (1), 49-55, 2019 | 5 | 2019 |
| Karakteristik kimia tepung jagung P21 termodifikasi menggunakan metode nikstamal dengan perlakuan lama perendaman dan konsentrasi Ca (OH) 2 MK Ferdiansyah, SDN Safitri, SJ Panulatsih, MM Khasanah Jurnal Teknologi Pangan 14 (1), 17-29, 2020 | 4 | 2020 |
| Characteristics of crude cellulose from palm (Elaeis oleifera) midrib by sodium hydroxide pretreatment DW Ferdiansyah, M.K., Pranoto, Y., Marseno FOOD RESEARCH 2 (3), 258-262, 2018 | 4* | 2018 |
| Pengaruh Oksigen Pada Akumulasi Poly Hydroxy Alkanoates (PHA) MK Ferdiansyah AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 1 (1), 15-20, 2017 | 4 | 2017 |
| Karakteristik kerupuk ikan bandeng (Chanos chanos) dari variasi jenis pengolahan tepung ikan dan pati MM Khasanah, RMD Ujianti, F Nurdyansyah, MK Ferdiansyah Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 15 (1), 143-149, 2020 | 3 | 2020 |
| Pelatihan pengolahan produk bakeri berbasis tepung umbi lokal di Pondok Pesantren Sultan Fatah Semarang AR Affandi, MK Ferdiansyah, N Aksin LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 2 (2), 40-44, 2018 | 3 | 2018 |
| Pengaruh konsumsi serat pangan barley pada metabolisme lipid MK Ferdiansyah Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 2 (1), 72-81, 2018 | 3 | 2018 |
| Pengaruh Hidrokoloid Pada Mutu Produk Bakeri MK Ferdiansyah AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 2 (2), 101-107, 2018 | 3 | 2018 |
Arief Rakhman AffandiProgram Studi Teknologi Pangan Universitas PGRI SemarangEmail yang diverifikasi di upgris.ac.id
