Takip et
Şükran Kuleaşan
Şükran Kuleaşan
Assistant Professor of Food Engineering, Mehmet Akif Ersoy University
mehmetakif.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip - Ana Sayfa
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
Alkaline neutralization of crude soybean oil by various adsorbents
S Kuleasan, A Tekin
European journal of lipid science and technology 110 (3), 261-265, 2008
222008
Uçucu yağ elde etmede gelişmiş ekstraksiyon yöntemleri
T YAMAN, Ş KULEAŞAN
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 7 (Özel …, 2016
202016
Effect of slaughter age and muscle type on selected meat quality traits and fatty acid composition of Lindovskaya geese
AA Akbaş, M Sarı, Ş Kuleaşan, KE Buğdaycı, M Saatci
Polish Soc Veterinary Sciences Editorıal Office, 2020
22020
Growth, fattening performance, and carcass characteristics of Saanen, Turkish Hair× Saanen, and Honamlı× Saanen crossbred kids
AA Akbaş, Ö Elmaz, M Sari, H Üstüner, Ş Kuleaşan, M Saatci
Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences 44 (6), 1203-1211, 2020
22020
Yemeklik Yağ Rafinasyonunda Çevreci Yaklaşımlar: Ultrason Teknolojisi Uygulamaları.
Ş Kuleaşan, K Şahin
Academic Food Journal/Akademik GIDA 13 (2), 2015
22015
Orta zincir uzunluğundaki yağ asitlerini yüksek miktarda içeren yapılandırılmış yağların enzimatik interesterifikasyon yöntemi ile üretimi ve sağlık üzerindeki etkilerinin …
Ş Kuleaşan
Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011
22011
Some Meat Quality Traits and Fatty Acid Composition of Saanen, Turkish Hair× Saanen (F
AA Akbaş, Ş Kuleaşan, H Üstüner, Ö Elmaz, M Sarı, M Saatcı
2024
Some Meat Quality Traits and Fatty Acid Composition of Saanen, Turkish Hair× Saanen (F1) and Honamlı× Saanen (F1) Crossbreed Kids
AA Akbaş, Ş Kuleaşan, H Üstüner, Ö Elmaz, M Sarı, M Saatcı
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society 74 (4), 6559-6568, 2023
2023
Damızlık İhtiyacı Olmayan Saanen Sürülerinde Yerli Irk Teke Kullanılarak Kasaplık Oğlak Elde Edilmesi
Ö ELMAZ, Ş KULEAŞAN, AA AKBAŞ, M SAATCI, H ÜSTÜNER, M SARI
2017
Obeziteile Mücadelede Yeni Bir Yaklaşım: Digliserit Yağ
Ş Kuleaşan
Gıda 38 (5), 315-322, 2013
2013
Genetiği Değiştirilmiş Tohum Yağları ve Özellikleri
Ş Kuleaşan, A Tekin, S Özçelik
Gıda 33 (4), 175-182, 2008
2008
HAM YAĞLARIN NÖTRALİZASYONUNDA DESTEK MADDESİ KULLANIMI ÜZERİNE ARAŞTIRMA
Ş KULEAŞAN
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–12