Agave fructans: their effect on mineral absorption and bone mineral content MI García-Vieyra, A Del Real, MG López Journal of medicinal food 17 (11), 1247-1255, 2014 | 94 | 2014 |
Fructans (agavins) from Agave angustifolia and Agave potatorum as fat replacement in yogurt: Effects on physicochemical, rheological, and sensory properties PA Santiago-García, E Mellado-Mojica, FM León-Martínez, ... LWT 140, 110846, 2021 | 57 | 2021 |
Prebiotic effect of Agave fourcroydes fructans: an animal model Y García-Curbelo, R Bocourt, LL Savón, MI García-Vieyra, MG López Food & function 6 (9), 3177-3182, 2015 | 40 | 2015 |
Propiedades físicas del mucílago de nopal L Vargas-Rodríguez, GA Figueroa, CHH Méndez, AP Nieto, MIG Vieyra, ... Acta Universitaria 26, 8-11, 2016 | 39 | 2016 |
Phytochemical profiles and classification of Agave syrups using 1H‐NMR and chemometrics IO Velázquez Ríos, G González‐García, E Mellado‐Mojica, ... Food science & nutrition 7 (1), 3-13, 2019 | 30 | 2019 |
Perfil fitoquímico y actividad antioxidante de extractos de pitahaya Hylocereus undatus JF Vázquez, MI García-Vieyra Jóvenes en la ciencia 2 (1), 29-33, 2016 | 19 | 2016 |
Physical properties of mucilage prickly pear L Vargas-Rodríguez, G Arroyo Figueroa, CH Herrera Méndez, ... Acta Universitaria 26 (NE-1), 8-11, 2016 | 14 | 2016 |
Dyeing and colour fastness in cotton and wool, using natural extracts of sunflower petals, onion peel and cocoa shell G Arroyo Figueroa, JG Dzul Cauich, T Medina Saavedra, MI Garcia Vieyra Journal of Natural Fibers 19 (14), 7470-7479, 2022 | 7 | 2022 |
Agave fiber structure complexity and its impact on healt MG López, A Huazano-García, MC García-Pérez, MI García-Vieyra Polysaccharides: Natural fibers in food and nutrition, 45-74, 2014 | 5 | 2014 |
Perfil fitoquímico de compuestos bioactivos y determinación de la capacidad antioxidante de plantas medicinales DS Ramírez, MI García-Vieyra JÓVENES EN LA CIENCIA 3 (2), 27-32, 2017 | 4 | 2017 |
Agave fructans prevent bone loss by stimulating bone formation MI García-Vieyra, MG López 239th National Meeting of the American Chemical Society, 2010 | 4 | 2010 |
Propiedades físicas y estructura microscópica de la cutícula de Agave salmiana (mixiote) L Vargas-Rodríguez, MI García-Vieyra, BI León-Bata, ... Revista Chapingo Serie Zonas Áridas 17 (2), 1-9, 2018 | 2 | 2018 |
In vivo prebiotic effect of branched fructans from Agave angustifolia (long DP) and Dasylirion sp (short DP) A Huazano-Garcia, M Concepcion Garcia-Perez, M Isabel Garcia-Vieyra, ... Annals of Nutrition and Metabolism 55, 126-126, 2009 | 2 | 2009 |
Actividad antioxidante y contenido de fenoles totales de aceites esenciales y extractos de plantas aromáticas MIG Vieyra, MSG Chavez, HNH Valadez, RAG Martínez, FRLGF Raquel, ... JÓVENES EN LA CIENCIA 21, 1-7, 2023 | 1 | 2023 |
Mountain microorganisms and corn silage as probiotics in the fattening of rabbits T Medina-Saavedra, J Dzul-Cauich, G Arroyo-Figueroa, I García-Vieyra, ... Abanico veterinario 11, 2021 | 1 | 2021 |
Effect of the addition of chickpea protein on the physicochemical properties of low-fat yogurt JGD Cauich, OM Ruiz, CHH Méndez, MIG Vieyra Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 9 (1), 53-66, 2024 | | 2024 |
Efecto sobre las características organolépticas de un tipo de galleta elaborada con harina de trigo por la adición de un subproducto (bagazo) de zanahoria (Daucus carota L.) LM Santoyo, CHH Méndez, GA Figueroa, TM Saavedra, JGD Cauich, ... JÓVENES EN LA CIENCIA 24, 1-6, 2023 | | 2023 |
P248/S4-P58 PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE TORTILLAS SUPLEMENTADAS CON AGAVINAS MIG Vieyra, GA Villa, JG Dzul-Cauich, G Arroyo-Figueroa, TM Saavedra, ... Archivos Latinoamericanos de Nutrición 73, 2023 | | 2023 |
Perfil Fitoquímico y capacidad antioxidante de tés de flores de plantas medicinales MIG Vieyra, JEJ Arellano, JAG García, AS Carmona, KLR Guerrero JÓVENES EN LA CIENCIA 16, 2022 | | 2022 |
Vitalidad de suelo medido con cromatografía de Pfeiffer en producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.) usando insumos orgánicos MIGV Tarsicio Medina Saavedra, Dulce María Barrera Reyes, Gabriela Arroyo ... Importancia económica, social y ambiental de la diversidad biológica, 84-92, 2021 | | 2021 |