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Maria Isabel Garcia Vieyra
Maria Isabel Garcia Vieyra
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Agave fructans: their effect on mineral absorption and bone mineral content
MI García-Vieyra, A Del Real, MG López
Journal of medicinal food 17 (11), 1247-1255, 2014
942014
Fructans (agavins) from Agave angustifolia and Agave potatorum as fat replacement in yogurt: Effects on physicochemical, rheological, and sensory properties
PA Santiago-García, E Mellado-Mojica, FM León-Martínez, ...
LWT 140, 110846, 2021
572021
Prebiotic effect of Agave fourcroydes fructans: an animal model
Y García-Curbelo, R Bocourt, LL Savón, MI García-Vieyra, MG López
Food & function 6 (9), 3177-3182, 2015
402015
Propiedades físicas del mucílago de nopal
L Vargas-Rodríguez, GA Figueroa, CHH Méndez, AP Nieto, MIG Vieyra, ...
Acta Universitaria 26, 8-11, 2016
392016
Phytochemical profiles and classification of Agave syrups using 1H‐NMR and chemometrics
IO Velázquez Ríos, G González‐García, E Mellado‐Mojica, ...
Food science & nutrition 7 (1), 3-13, 2019
302019
Perfil fitoquímico y actividad antioxidante de extractos de pitahaya Hylocereus undatus
JF Vázquez, MI García-Vieyra
Jóvenes en la ciencia 2 (1), 29-33, 2016
192016
Physical properties of mucilage prickly pear
L Vargas-Rodríguez, G Arroyo Figueroa, CH Herrera Méndez, ...
Acta Universitaria 26 (NE-1), 8-11, 2016
142016
Dyeing and colour fastness in cotton and wool, using natural extracts of sunflower petals, onion peel and cocoa shell
G Arroyo Figueroa, JG Dzul Cauich, T Medina Saavedra, MI Garcia Vieyra
Journal of Natural Fibers 19 (14), 7470-7479, 2022
72022
Agave fiber structure complexity and its impact on healt
MG López, A Huazano-García, MC García-Pérez, MI García-Vieyra
Polysaccharides: Natural fibers in food and nutrition, 45-74, 2014
52014
Perfil fitoquímico de compuestos bioactivos y determinación de la capacidad antioxidante de plantas medicinales
DS Ramírez, MI García-Vieyra
JÓVENES EN LA CIENCIA 3 (2), 27-32, 2017
42017
Agave fructans prevent bone loss by stimulating bone formation
MI García-Vieyra, MG López
239th National Meeting of the American Chemical Society, 2010
42010
Propiedades físicas y estructura microscópica de la cutícula de Agave salmiana (mixiote)
L Vargas-Rodríguez, MI García-Vieyra, BI León-Bata, ...
Revista Chapingo Serie Zonas Áridas 17 (2), 1-9, 2018
22018
In vivo prebiotic effect of branched fructans from Agave angustifolia (long DP) and Dasylirion sp (short DP)
A Huazano-Garcia, M Concepcion Garcia-Perez, M Isabel Garcia-Vieyra, ...
Annals of Nutrition and Metabolism 55, 126-126, 2009
22009
Actividad antioxidante y contenido de fenoles totales de aceites esenciales y extractos de plantas aromáticas
MIG Vieyra, MSG Chavez, HNH Valadez, RAG Martínez, FRLGF Raquel, ...
JÓVENES EN LA CIENCIA 21, 1-7, 2023
12023
Mountain microorganisms and corn silage as probiotics in the fattening of rabbits
T Medina-Saavedra, J Dzul-Cauich, G Arroyo-Figueroa, I García-Vieyra, ...
Abanico veterinario 11, 2021
12021
Effect of the addition of chickpea protein on the physicochemical properties of low-fat yogurt
JGD Cauich, OM Ruiz, CHH Méndez, MIG Vieyra
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 9 (1), 53-66, 2024
2024
Efecto sobre las características organolépticas de un tipo de galleta elaborada con harina de trigo por la adición de un subproducto (bagazo) de zanahoria (Daucus carota L.)
LM Santoyo, CHH Méndez, GA Figueroa, TM Saavedra, JGD Cauich, ...
JÓVENES EN LA CIENCIA 24, 1-6, 2023
2023
P248/S4-P58 PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS, NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE TORTILLAS SUPLEMENTADAS CON AGAVINAS
MIG Vieyra, GA Villa, JG Dzul-Cauich, G Arroyo-Figueroa, TM Saavedra, ...
Archivos Latinoamericanos de Nutrición 73, 2023
2023
Perfil Fitoquímico y capacidad antioxidante de tés de flores de plantas medicinales
MIG Vieyra, JEJ Arellano, JAG García, AS Carmona, KLR Guerrero
JÓVENES EN LA CIENCIA 16, 2022
2022
Vitalidad de suelo medido con cromatografía de Pfeiffer en producción de jitomate (Solanum lycopersicum L.) usando insumos orgánicos
MIGV Tarsicio Medina Saavedra, Dulce María Barrera Reyes, Gabriela Arroyo ...
Importancia económica, social y ambiental de la diversidad biológica, 84-92, 2021
2021
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20