| The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of pistachio nut paste ÖF Gamlı, İ Hayoğlu Journal of Food Engineering 78 (2), 443-448, 2007 | 89 | 2007 |
| Chemical and sensory properties of verjuice, a traditional Turkish non‐fermented beverage from Kabarcik and Yediveren grapes I Hayoglu, O Kola, C Kaya, S ÖZER, H Turkoglu Journal of Food Processing and Preservation 33, 252-263, 2009 | 55 | 2009 |
| Propolis ve Kullanim Alanlari N Doğan, İ Hayoğlu Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 16 (3), 39-48, 2012 | 53 | 2012 |
| Water sorption isotherms of pistachio nut paste I Hayoglu, O Faruk Gamli International journal of food science & technology 42 (2), 224-227, 2007 | 39 | 2007 |
| Pekmez üretim teknikleri C Kaya, M Yıldız, İ Hayoğlu, O Kola GAP VI. Tarım Kongresi, 1482-1490, 2005 | 38 | 2005 |
| Şanlıurfa yöresi gün pekmezlerinin üretim tekniği ve bazı fiziksel-kimyasal özellikleri A Toker, İ Hayoğlu Harran Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (2), 67-73, 2004 | 33 | 2004 |
| Karadut meyvesinin antosiyanin içeriği ve antosiyaninlerin gıda sanayinde renk maddesi olarak kullanım olanakları F Hepsağ, İ Hayoğlu, B Hepsağ Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi 7 (1), 9-19, 2012 | 29 | 2012 |
| Tat eşik değerlerinin algılanması, tanınması ve derecelendirilmesi D Miişoğlu, İA HAYOĞLU Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 9 (2), 29-35, 2005 | 26 | 2005 |
| Solar drying of red peppers: effects of air velocity and product size. AB Koc, M Toy, I Hayoglu, H Vardİn | 23 | 2007 |
| Geleneksel ev isot baharatının aflatoksin içeriğinin belirlenmesi üzerine bir araştırma AF Atasoy, İ Hayoğlu, A Korkmaz, E Kara, A Yıldırım Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 21 (1), 35-40, 2017 | 19 | 2017 |
| The composition of pistachio nut paste produced in Turkey M Pala, F Ackurt, M Löker Food Technology Review 6 (19), 405-409, 1994 | 18 | 1994 |
| Optimization and comparison of three cooking methods for wheat flour‐oyster mushroom (P. ostreatus) powder composite chips N Doğan, C Doğan, M Çam, İ Hayoğlu Journal of Food Processing and Preservation 44 (11), e14873, 2020 | 16 | 2020 |
| Kırmızı biber kurutmada kullanılan güneş enerjili bir kurutucu performansı AB KOÇ, M TOY, İA HAYOĞLU, H VARDİN Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 8 (2), 57-65, 2004 | 14 | 2004 |
| Total phenolics, antioxidant capacities and pomological characteristics of 12 apricot cultivars grown in Turkey FE Karaat, S Serçe ADYUTAYAM Dergisi 7 (1), 46-60, 2019 | 13 | 2019 |
| Physical and chemical properties of some pistachio varieties (Pistacia vera L.) and oils grown under irrigated and non-irrigated conditions in Turkey O Kola, İ Hayoğlu, H Türkoğlu, E Parıldı, BE Ak, MR Akkaya Quality Assurance and Safety of Crops & Foods 10 (4), 383-388, 2018 | 13 | 2018 |
| The effects of processing methods on some properties of hot red and red-blackish ground peppers. I Hayoglu, M Didin, H Turkoglu, H Fenercioglu | 13 | 2005 |
| Farklı sıcaklık ve süre uygulamalarının pleurotus ostreatus (istiridye mantarı)'un bazı özelliklerine etkisi N DOĞAN, C DOĞAN, İ HAYOĞLU Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 18 (4), 10-16, 2014 | 12 | 2014 |
| Effects of nut proportion and storage temperature on some chemical parameters of pistachio nut cream ÖF Gamli, I Hayoglu Journal of Food Science and Engineering 2 (1), 15, 2012 | 12 | 2012 |
| Research on the possibility of using watermelon in the fruit juice industry IA Hayoglu, HA Fenercioglu Gida 15 (6), 329-332, 1990 | 12 | 1990 |
| Pleurotus ostreatus mantarının cips üretiminde kullanımı N DOĞAN, C DOĞAN, İ HAYOĞLU Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi 21 (2), 133-142, 2017 | 10 | 2017 |
