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Coauteurs
- Shai BarbutProfessor of Food Science, University of GuelphAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Amanda WrightUniversity of GuelphAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Saeed Mirzaee Ghazani, PhDResearch associateAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Andrew J. GravelleDepartment of Food Science and Technology, University of California, DavisAdresse e-mail validée de ucdavis.edu
- Suresh S NarineTrent UniversityAdresse e-mail validée de trentu.ca
- Rickey YadaProfessor, Food Science, Univ. of GuelphAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Michael A. RogersUniversity of Guelph, Department of Food ScienceAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Erica PensiniUniversity of GuelphAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Nuria AcevedoAssociate Professor, Iowa State UniversityAdresse e-mail validée de iastate.edu
- Thamara LaredoAssociate Professor, Chemistry, Lakehead UniversityAdresse e-mail validée de lakeheadu.ca
- Braulio Macias-RodriguezUniversity of Illinois Urbana-ChampaignAdresse e-mail validée de illinois.edu
- James W E RushKinesiology, University of WaterlooAdresse e-mail validée de uwaterloo.ca
- Maya Davidovich-PinhasAssociate Prof. Faculty of Biotechnology and Food Engineering, Technion, IsraelAdresse e-mail validée de technion.ac.il
- George RudenkoAdresse e-mail validée de purissima.bio
- Jorge F. Toro-VazquezUniversidad Autonoma de San Luis PotosiAdresse e-mail validée de uaslp.mx
- Terri StortzUniveristy of GuelphAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Silvana MartiniProfessor, Utah State UniversityAdresse e-mail validée de usu.edu
- Robert LenckiAdresse e-mail validée de uoguelph.ca
- Eric B. SirotaHydrocarbon PhysicistAdresse e-mail validée de ericsirota.com
- Sarah GuthrieSenior Research Scientist, Centre for Ocular Research & EducationAdresse e-mail validée de uwaterloo.ca