Seguir
ZACARIAS JIMENEZ
ZACARIAS JIMENEZ
Profesor/Investigador de genética, Universidad Autónoma de Nuevo León
Dirección de correo verificada de uanl.mx - Página principal
Título
Citado por
Citado por
Año
Tendencias en la producción de alimentos: alimentos funcionales
A Alvídrez-Morales, BE González-Martínez, Z Jiménez-Salas
Revista salud pública y Nutrición 3 (3), 2002
1862002
Bacteriocinas de probióticos
BE González-Martínez, M Gómez-Treviño, Z Jiménez-Salas
Revista Salud Pública y Nutrición 4 (2), 2003
1152003
Consumo de folatos de mujeres en edad fértil de Apodaca, NL, México
ZJ Salas, F Faz-Cepeda, LNB Castañón, PCC Martínez, MCM Obregón, ...
Revista Salud Publica y Nutrición 4 (4), 2003
152003
Nutritional status evaluation and nutrient intake in adult patients with pulmonary tuberculosis and their contacts
E Campos-Góngora, J López-Martínez, J Huerta-Oros, ...
The Journal of Infection in Developing Countries 13 (04), 303-310, 2019
142019
Basic‐education mexican teachers' knowledge of biotechnology and attitudes about the consumption of genetically modified foods
Z Jiménez‐Salas, E Campos‐Góngora, BE González‐Martínez, ...
Biochemistry and Molecular Biology Education 45 (5), 396-402, 2017
102017
Identificación molecular de probióticos aislados de alimentos y suplementos: comparación con métodos bioquímicos
IK Martínez-Barragán, BE González-Martínez, E Campos-Góngora, ...
Revista Salud Pública y Nutrición 9 (4), 2008
82008
Toxicidad de la clase Cryl de Bacillus Thuringiensis y su unión a receptores en Trichoplusia ni
MM Iracheta Cárdenas
71999
Levels of aflatoxin M1 in breast Milk of lactating mothers in Monterrey, Mexico: Exposure and health risk assessment of newborns
R Salas, N Acosta, AJ Garza, A Tijerina, R Dávila, Z Jiménez-Salas, ...
Toxins 14 (3), 194, 2022
62022
Asociación del polimorfismo TaqI del gen del receptor de la vitamina D con la densidad mineral ósea en mujeres mexicanas jóvenes
Z Jiménez-Salas, EA Hernández-Tobías, TE Ramírez-López, ...
Nutrición Hospitalaria 27 (5), 1505-1510, 2012
62012
Association of polymorphism TaqI of vitamin de receptor with bone mineral density in young Mexican women
Z Jiménez-Salas, EA Hernández-Tobías, TE Ramírez-López, ...
Nutricion Hospitalaria 27 (5), 1505-1510, 2012
62012
Efecto de microorganismos probióticos sobre el crecimiento de salmonella enteritidis var. Typhimurium
BE González Martínez, Z Jiménez Salas, NL Heredia Rojas, ...
Ciencia UANL 9 (4), 365-374, 2006
62006
Bacteriocinas de Probióticos: características, propiedades antibacterianas y modos de acción
BE González–Martínez, M Gómez–Treviño, Z Jiménez–Salas
Mundo Alimentario, 14-19, 2005
62005
Ethanolic Extract of Salvia hispanica L. Regulates Blood Pressure by Modulating the Expression of Genes Involved in BP-Regulatory Pathways
GI Arredondo-Mendoza, Z Jiménez-Salas, FJG Garza, E Solís-Pérez, ...
Molecules 25 (17), 3875, 2020
52020
Genotoxic effect of caffeine in Yarrowia lipolytica cells deficient in DNA repair mechanisms
CA Quiñones-González, GI Arredondo-Mendoza, Z Jiménez-Salas, ...
Archives of microbiology 201, 991-998, 2019
52019
MicroRNA-1270 inhibits cell proliferation, migration, and invasion via targeting IRF8 in osteoblast-like cell lines
EG Ramírez-Salazar, EV Almeraya, TV López-Perez, Z Jiménez-Salas, ...
Current Issues in Molecular Biology 44 (3), 1182-1190, 2022
32022
JAG1, MEF2C and BDNF polymorphisms associated with bone mineral density in women from Northern Mexico
SM González-Peña, E Campos-Gongora, HG Ávila-Rodríguez, ...
Biomedica 38 (3), 320-328, 2018
3*2018
The role of leptin in obese children
ES Pérez, ZJ Salas
Revista Salud Pública y Nutrición 2 (4), 2001
32001
Asociación de los polimorfismos Bsml, Taql y Apal del gen VDR con la densidad mineral ósea y riesgo a fracturas
NE Escalante García
Universidad Autónoma de Nuevo León, 2013
22013
Aplicación de bacteriófagos en alimentos
R Hernández-Santiago, Z Jiménez-Salas, R Pla-Soler
Revista Salud Pública y Nutrición 12 (3), 2011
22011
Genética y nutrición clínica
Z Jiménez-Salas, PCC Martínez
Revista Salud Pública y Nutrición 3 (2), 2002
22002
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20