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Coautori
- Francesco SavoraniAssoc. prof. Polytechnic of TurinEmail verificata su polito.it
- Silvia GrassiDepartment of science for food, nutrition and environmentEmail verificata su unimi.it
- Nicola CavalliniPolitecnico di TorinoEmail verificata su polito.it
- Alessandro UlriciAssociate Professor of Analytical Chemistry and Chemometrics, University of Modena and Reggio EmiliaEmail verificata su unimore.it
- ROSALBA CALVINIUniversità di Modena e Reggio EmiliaEmail verificata su unimore.it
- Giuseppe ZeppaEmail verificata su unito.it