| Sengkulun as Betawi traditional cake philosophy, historical and cultural review B Tanius, T Sinaga, H Brahmantyo Journal of Tourism 5 (1), 2018 | 4 | 2018 |
| Pelatihan Food Hygiene and Sanitation Bagi Pelaku Kuliner Desa Bongan B Tanius, NN Widani, NGAA Agustini ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 3 (1), 1-10, 2022 | 3 | 2022 |
| Dekonstruksi Hidangan Penutup Dingin Tradisional Indonesia Menjadi Fusion Dessert NMADK Yanti, B Tanius, NN Widani, H Pramudia Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention …, 2022 | 2 | 2022 |
| Modifikasi Hidangan Penutup Barat Menggunakan Bunga Kecombrang NT Safitri, B Tanius, NN Widani Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention …, 2022 | 2 | 2022 |
| Elevating the Small and Medium Enterprises at Bongan Village by Optimizing the Use of Gonda Plant IGAA Agustini, B Tanius ADPEBI International Journal of Business and Social Science 2 (2), 85-95, 2022 | 1 | 2022 |
| Culinary Business Strategies In The Midst Of Pandemic Of Covid-19 (Case Study At Pork Star Bali) B Tanius, IGAA Agustini Brilliant International Journal Of Management And Tourism 2 (2), 96-102, 2022 | 1 | 2022 |
| Dekonstruksi Kue Khas Kalimantan Menjadi Western Dessert RP Putri, A Sulistyawati, B Tanius Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention …, 2022 | 1 | 2022 |
| Pelatihan F&B Service dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan terhadap Konsumen di Desa Wisata Bongan NN Widani, B Tanius, IGAA Agustin ADMA: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat 2 (2), 157-168, 2022 | 1 | 2022 |
| Inovasi Pengolahan Beras Merah Menjadi Bolu Gulung Sebagai Oleh-Oleh Khas Jatiluwih FN Gaisani, B Tanius, NN Widani INSPIRE: Journal of Culinary, Hospitality, Digital & Creative Arts and Event …, 2023 | | 2023 |
| Pengemasan Produk Kuliner Olahan Umkm Kube Saraswati Melalui Buklet Bahasa Inggris Sebagai Media Promosi Di Desa Wisata Jatiluwih NN Widani, NN Lumanauw, B Tanius, IGA Ari, H Pramudia Jurnal Mengabdi dari Hati 2 (2), 85-92, 2023 | | 2023 |
| Prefensi Turis Dalam Memilih Makanan Ramen di Area Canggu A Elvettio, B Tanius, NKV Kusumaningrum INSPIRE: Journal of Culinary, Hospitality, Digital & Creative Arts and Event …, 2023 | | 2023 |
| Inovasi Hidangan Penutup Dingin Menggunakan Teh Earl Grey NA Amariza, B Tanius, NN Widani Journey: Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention …, 2021 | | 2021 |
| DEKONSTRUKSI KUE KHAS KALIMANTAN MENJADI WESTERN DESSERT DECONSTRUCTION OF A TYPICAL KALIANTAN DESSERT INTO A WESTERN DESSERT RP Putri, A Sulistyawati, B Tanius | | |
| MODIFIKASI HIDANGAN PENUTUP BARAT MENGGUNAKAN BUNGA KECOMBRANG MODIFICATION OF WESTERN DESSERT WITH TORCH GINGER FLOWER NT Safitri, B Tanius, NN Widani | | |
| Potensi Hidangan Tradisional Gumbo Sebagai Daya Tarik Wisata B Tanius | | |
Ni Nyoman WidaniPoliteknik Internasional BaliEmail yang diverifikasi di pib.ac.id
