Genetic parameters of white striping in relation to body weight, carcass composition, and meat quality traits in two broiler lines divergently selected for the ultimate pH of … N Alnahhas, C Berri, M Chabault, P Chartrin, M Boulay, MC Bourin, ... BMC genetics 17 (1), 1-9, 2016 | 146 | 2016 |
Selecting broiler chickens for ultimate pH of breast muscle: analysis of divergent selection experiment and phenotypic consequences on meat quality, growth, and body … N Alnahhas, C Berri, M Boulay, E Baeza, Y Jégo, Y Baumard, M Chabault, ... Journal of animal science 92 (9), 3816-3824, 2014 | 85 | 2014 |
Impact of divergent selection for ultimate pH of pectoralis major muscle on biochemical, histological, and sensorial attributes of broiler meat N Alnahhas, E Le Bihan-Duval, E Baeza, M Chabault, P Chartrin, ... Journal of animal science 93 (9), 4524-4531, 2015 | 37 | 2015 |
Coancestry rate’s estimate of effective population size for genetic variability monitoring G Leroy, E Gicquel, P Boettcher, B Besbes, S Furre, J Fernandez, ... Conservation Genetics Resources, 1-9, 2019 | 13 | 2019 |
Combined effect of divergent selection for breast muscle ultimate pH and dietary amino acids on chicken performance, physical activity and meat quality N Alnahhas, C Berri, M Chabault-Dhuit, M Bourin, C Arnould, ... animal 11 (2), 335-344, 2017 | 11 | 2017 |
A survey of broiler breast meat quality in the retail market of Quebec H Sammari, A Askri, S Benahmed, L Saucier, N Alnahhas Canadian Journal of Animal Science, 2023 | 2 | 2023 |
Genetics and genomics of meat quality traits in poultry species E Le Bihan-Duval, N Alnahhas, E Pampouille, C Berri, B Abasht Advances in poultry genetics and genomics, 127-150, 2020 | 2 | 2020 |
Effect of reduced crude protein diets supplemented with free limiting amino acids on body weight, carcass yield, and breast meat quality in broiler chickens S Benahmed, A Askri, T de Rauglaudre, MP Létourneau-Montminy, ... Poultry Science, 103041, 2023 | 1 | 2023 |
The hypoxia-inducible factor 1 pathway plays a critical role in the development of breast muscle myopathies in broiler chickens: a comprehensive review N Alnahhas, E Pouliot, L Saucier Frontiers in Physiology 14, 2023 | 1 | 2023 |
Genetics and genomics of meat quality traits in poultry species L Bihan-Duval, N Alnahhas, E Pampouille, C Berri, B Abasht HAL CCSD, 2020 | 1 | 2020 |
Deterministic modelling of a poultry breeding scheme Y François, N Alnahhas, S Brard-Fudulea, A Varenne, T Burlot, H Chapuis, ... 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), 1130 p., 2018 | | 2018 |
Monitoring small poultry populations using simulated annealing algorithms H Chapuis, D Guemene, N Alnahhas 10. European Symposium on Poultry Genetics (ESPG), 2017 | | 2017 |
Méthodes de gestion des populations à petits effectifs H Chapuis, N Alnahhas, M Boulay, E Vanbergue, D Guemene 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 1124 p., 2017 | | 2017 |
La taille efficace d'une population sous sélection dépend à la fois du mode de gestion et du nombre de reproducteurs utilisés N Alnahhas, A Bailliard, H Chapuis, M Boulay, E Vanbergue, D Guemene 12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, 1124 p., 2017 | | 2017 |
Modélisation déterminisme d'un schéma de sélection avicole Y François, N Alnahhas, S Brard, H Chapuis, JM Elsen, P Le Roy 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 1124 p., 2017 | | 2017 |
Deterministic modeling of a poultry selection scheme. Y François, N Alnahhas, S Brard, H Chapuis, JM Elsen, P Roy 12e Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras (JRA-JRPFG …, 2017 | | 2017 |
Possibilités d'amélioration de la qualité de viande chez le poulet par la sélection génétique et interactions avec le mode d'élevage N Alnahhas Tours, 2016 | | 2016 |
Genetic parameters of white striping in relation to body weight, carcass composition and meat quality traits in broiler chickens N Alnahhas, C Berri, M Chabault, P Chartrin, M Boulay, MC Bourin, ... 22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat-16th European …, 2015 | | 2015 |
Impact de la sélection divergente pour le pH ultime du filet sur les performances en élevage et interaction avec l'alimentation N Alnahhas, C Berri, M Chabault-Dhuit, T Bordeau, MC Bourin, C Arnould, ... 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, 2015 | | 2015 |
Impact of divergent selection for ultimate pH on the net performance in livestock and interaction with food. N Alnahhas, C Berri, M Chabault-Dhuit, T Bordeau, M Bourin, C Arnould, ... Actes des 11èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras …, 2015 | | 2015 |