| Isolation and identification of indigenous lactic acid bacteria by sequencing the 16S rRNA from dangke, a traditional cheese from Enrekang, South Sulawesi SP Syah, C Sumantri, II Arief, E Taufik Pakistan Journal of Nutrition 16 (5), 384-392, 2017 | 19 | 2017 |
| Karakteristik minuman whey yang difermentasikan dengan bakteri asam laktat indigenus asal dangke SP Syah, II Arief, E Taufik, C Sumantri Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 28 (2), 129-138, 2017 | 11 | 2017 |
| Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Asal Dangke secara Molekuler serta Potensinya untuk Produksi Minuman Whey Fermentasi SP Syah Penerbit NEM, 2022 | 5 | 2022 |
| PELATIHAN PENGGUNAAN APLIKASI SPSS DALAM PENGOLAHAN DATA PENELITIAN G Rusmayadi, S Waoma, CA Malasari, SP Syah, BI Sappaile, ... Community Development Journal 4 (2), 3242-3248, 2023 | 3 | 2023 |
| Penambahan tepung bawang putih (Allium sativun) sebagai feed additve herbal pada ransum terhadap kadar kolesterol darah dan performans ayam broiler L Ambarwati, SP Syah PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 6, 223-230, 2018 | 3 | 2018 |
| Characteristics of whey drink fermented by indigenous lactic acid bacteria from dangke. SP Syah, II Arief, E Taufik, C Sumantri Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (2), 129-138, 2017 | 2 | 2017 |
| Research article isolation and identification of indigenous lactic acid bacteria by sequencing the 16S rRNA from dangke, A traditional cheese from Enrekang, South Sulawesi SP Syah, C Sumantri, II Arief, E Taufik Pakistan J. Nutr 16, 384-392, 2017 | 2 | 2017 |
| Inhibition potency of lactic acid bacteria against fungi in dangke during storage SP Syah | 2 | 2012 |
| Penggunaan Cairan Tape Ketan Dan Ragi Tape Sebagai Substitusi Starter Plain Pada Pembuatan Yogurt SP Syah Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar, 2009 | 2 | 2009 |
| Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah Terindeks Sinta D Derlini, T Siagian, SO Manullang, M Nur, SP Syah, AMA Saputra Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4 (4), 9541-9545, 2023 | 1 | 2023 |
| PELATIHAN PENYUSUNAN ARTIKEL ILMIAH A Ninasari, SO Manullang, NE Wardani, HES Samosir, H Wijaya, SP Syah Community Development Journal 4 (2), 3249-3254, 2023 | 1 | 2023 |
| Effect of dietary supplementation with flying fish (exocoetidae) silage on the egg quality and duck performance L Ambarwati, SP Syah IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1041 (1), 012078, 2022 | 1 | 2022 |
| Isolasi, Identifikasi, dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Indigenus asal Dangke serta Aplikasinya pada Pembuatan Minuman Model Whey Fermentasi SP Syah IPB (Bogor Agricultural University), 2018 | 1 | 2018 |
| Physicochemical quality of beef sausage with the substitution of tapioca flour and kepok banana flour (Musa paradisiacal formatypica) AN Mukhlisah, WD Ningtyas, M Irfan, SP Syah Jurnal Ilmu Peternakan Terapan 7 (2), 85-92, 2024 | | 2024 |
| KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI M Irfan, AN Mukhlisah, A Agustina, SP Syah Jurnal Teknologi Hasil Peternakan 5 (1), 13-28, 2024 | | 2024 |
| Internal Quality of Layer Eggs from Traditional Market Majene WD Ningtiyas, AN Mukhlisah, SP Syah, M Irfan, SA Rab, A Mutmainna Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 12 (1), 34-38, 2024 | | 2024 |
| Training Program for Digital Marketing of Creative Business Products of Alu Village Community S Suhartina, SP Syah, I Susanti, H Sukoco, S Nuraliah, M Irfan, RN Utami, ... Asian Journal of Community Services 2 (12), 1053-1060, 2023 | | 2023 |
| Chemical and Organoleptic Quality of Beef Sausage by Substitution of Tapioca with Kepok Banana (Musa paradisiaca formatypica) Flour AN Mukhlisah, WD Ningtyas, M Irfan, SP Syah Jurnal Sain Peternakan Indonesia 18 (4), 274-282, 2023 | | 2023 |
| Identifikasi Cemaran Mikroba pada Jajanan Bakso di Kota Majene F Fitriani, NS Said, SP Syah Jurnal Riset Rumpun Ilmu Hewani (JURRIH) 2 (1), 22-36, 2023 | | 2023 |
| Kualitas Biourin Kambing dengan Pemberian Buah Nanas (Ananas comosus L. Merr) pada Level Berbeda Y Suryanti, SP Syah, AN Mukhlisah, Hassani JIPHO (Jurnal Ilmiah Perternakan Halu Oleo) 5 (1), 38-44, 2023 | | 2023 |
Irma Isnafia AriefProfessor at Animal Product Technology Division, Faculty of Animal Science, Bogor AgriculturalVerified email at ipb.ac.id
