Urmăriți
Reșitca Vladislav
Reșitca Vladislav
Technical University of Moldova, Faculty of Food Technology
Adresă de e-mail confirmată pe adm.utm.md
Titlu
Citat de
Citat de
Anul
Behavior of Consumers in the Republic of Moldova Related to the Consumption of Trans Fat
A Chirsanova, T Capcanari, A Boistean, E Covaliov, V Resitca, R Sturza
International Journal of Food Science, Nutrition and Dietetics (IJFS) ISSN …, 2020
36*2020
Technologie culinaire
J Ciumac, A Chirsanova, V Reșitca
312020
Factori de bază ce influenţează politicile alimentare şi nutriţionale la nivel internaţional. Meredian ingineresc. Univestitatea Tehnică a Moldovei. Nr. 3, 2013, ISSN 1683-853X
A Chirsanova, V Reșitca
312013
Общая технология пищевых производств. Chişinău, Editura „Tehnică–UTM”, 2019
J Ciumac, V Reșitca, A Chirsanova, T Capcanari, E Boaghi
CZU 663 (664), 075.8, 2019
28*2019
Influența condițiilor de păstrare asupra conținutului unor micotoxine în nuci
A Chirsanova, V Reșitca, A Boiștean, E Boaghi
Meridian Ingineresc, 63, 2013
212013
Analiza senzorială şi controlul fizico-chimic al produselor alimentaţiei publice
R Siminiuc, O Gutium, V Reşitca, A Chirsanova
Savoarea, 0
20*
Consumer behavior related to salt intake in the Republic of Moldova
CA Chirsanova, E Boaghe, T Capcanari, MN Suhodol, O Deseatnicova, ...
Journal of social sciences, 101-110, 2020
182020
Produse alimentare inovative
A CHIRSANOVA, V REȘITCA, R SIMINIUC, N SUHODOL, C POPOVICI, ...
Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021
142021
Tehnologia generală a produselor alimentare. Îndrumar metodic pentru efectuarea lucrărilor de laborator. Chişinău, Editura „Tehnică–UTM”, 2019.–147 p
J Ciumac, V Reșitca, A Chirsanova, T Capcanari, E Boaghi
CZU 663 (664.0), 076.5, 2019
14*2019
Prospects of using walnut oil cake in food industry
C Grosu, E Boaghe, D Paladi, O Deseatnicova, V Reşitca
Modern Technologies in the Food Industry 1, 362-365, 2012
122012
Impact of plant additives: Parsley (Petroselinum crispum) leaves and red bell pepper (Capsicum annuum) on the quality of eggless wheat pasta
E Boaghe, O Deseatnicova, V Reşitca, MN Suhodol, C Grosu, R Siminiuc
Czech Journal of Food Sciences 40 (4), 281-289, 2022
102022
Microbiologie alimentaire [Food Microbiology]
A Chirsanova, V Reşitca, T Capcanari, R Siminiuc, A Boiștean
MS Logo, 2022
102022
Capitalization of secondary wine products-an opportunity for the wine sector of republic of Moldova and Romania
G Musteaţă, A Balanuţă, V Reşitca, RV Filimon, MM Băetu, A Patraș
Journal of Social Sciences, 117-127, 2021
102021
Effect of nitrogen treatment on quality of cold pressed walnut oil.
C Popovici, T Capcanari, E Boaghi, O Deseatnicov, V Reșitca
Proceedings of the International Conference Modern Technologies in the Food …, 2012
92012
Factori de bază ce influenţează politicile alimentare şi nutriţionale la nivel internaţional
CA Chirsanova, V Reşitca
Meridian ingineresc, 86-90, 2013
82013
Общая технология пищевых производств
J Ciumac, V Reșitca, A Chirsanova, T Capcanari, E Boaghi
Chişinău, Editura „Tehnică–UTM, 075-8, 2019
72019
Consumer behavior related to salt intake in Republic of Moldova. Journalof social sciences. Vol. III (4) 2020. CZU 366: 613.2: 664.41 (478) pp. 101-110
C Aurica, C Eugenia, T Capcanari, N Suhodol, O Deseatnicova, B Alina, ...
7
Ghid nutriţional pentru adolescenți (băieți)
A Chirsanova, A Boiștean, R Siminiuc, D Țurcanu, E Covaliov, ...
Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022
62022
Innovative Food Products
A Chirsanova, V REȘITCA, R SIMINIUC, N SUHODOL, C POPOVICI, ...
Tehnica-UTM, Chisinau, Republic of Moldova, 2021
62021
Moisture–sorption capacity of walnut kernel, shell and membrane septum (Juglans Regia L)
E Boaghe, V Reşitca, O Deseatnicova, P Tatarov
Modern Technologies in the Food Industry, 154-158, 2014
62014
Sistemul nu poate realiza operația în acest moment. Încercați din nou mai târziu.
Articole 1–20