| Wybrane metody badania i oceny jakości usług J Dziadkowiec Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Krakowie 717, 23-35, 2006 | 48* | 2006 |
| Casual-dining restaurant preferences: a cross-cultural comparison J Dziadkowiec, AS Rood Journal of Foodservice Business Research 18 (1), 73-91, 2015 | 39 | 2015 |
| Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością T Sikora, U Balon, J Dziadkowiec Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010 | 34 | 2010 |
| Why use importance performance analysis in mystery shopping? A USA–Poland comparative answer AS Rood, J Dziadkowiec Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism 11 (1), 1-16, 2010 | 26 | 2010 |
| Cross cultural service gap analysis: comparing SERVQUAL customers and IPA mystery shoppers AS Rood, J Dziadkowiec Journal of foodservice business research 16 (4), 359-377, 2013 | 21 | 2013 |
| Funkcjonowanie i doskonalenie systemów zarządzania jakością T Sikora, U Balon, J Dziadkowiec Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2011 | 21 | 2011 |
| Rzetelność narzędzia FRL (Food Related Lifestyles) w polskim środowisku kulturowym U Balon, J Dziadkowiec, T Sikora Żywność Nauka Technologia Jakość 22 (2), 2015 | 15 | 2015 |
| Mystery Shopping-metoda oceny i doskonalenia jakosci uslug J Dziadkowiec Problemy Jakości 36 (10), 24-27, 2004 | 14 | 2004 |
| Wymagania osób podróżujących samochodami wobec wybranych usług gastronomicznych JM Dziadkowiec Zeszyty Naukowe/Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie. Seria Specjalna …, 2016 | 13 | 2016 |
| Klient wewnętrzny i zewnętrzny w systemie zarządzania jakością U Balon, J Dziadkowiec Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie 815, 17-40, 2010 | 11 | 2010 |
| Badanie jakości usług świadczonych przez restauracje metodą ankietową i metodą mystery shopping J Dziadkowiec Marketing i Zarządzanie, 33-44, 2011 | 10 | 2011 |
| Model zarzadzania jakoscia uslug J Dziadkowiec Problemy Jakości 39 (08), 21-25, 2007 | 10 | 2007 |
| Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych U Balon, JM Dziadkowiec, T Sikora Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Katedra Zarządzania Jakością, Kraków, 2016 | 8 | 2016 |
| Wykorzystanie programu Mystery Shopping w konsumenckiej ocenie jakości obsługi w biurach turystycznych J Dziadkowiec Folia Turistica/Akademia Wychowania Fizycznego im. B. Czecha w Krakowie, 69-87, 2000 | 8 | 2000 |
| Preferencje konsumentów usług gastronomicznych J DZIADKOWIEC Pragmata tes Oikonomias 8, 63-74, 2014 | 7 | 2014 |
| Badanie zwyczajów żywieniowych Polaków - wybrane wnioski z badań FRL 2013 U Balon, J Dziadkowiec, T Sikora Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, 2014 | 7 | 2014 |
| FRL - narzędzie do badania zwyczajów żywieniowych J Dziadkowiec Wybrane aspekty zarządzania jakością, 116-121, 2013 | 7* | 2013 |
| Rynek usług gastronomicznych skierowanych do osób podróżujących samochodami–stan obecny i perspektywy JM Dziadkowiec Studia Ekonomiczne, 156-165, 2016 | 6 | 2016 |
| Food related lifestyles (FRL) J Dziadkowiec Problemy Jakości 46, 9-14, 2014 | 6 | 2014 |
| Wykorzystanie wyników grupowania metodą k-średnich do analizy preferencji konsumentów żywności U Balon, J Dziadkowiec Zarządzanie jakością – osiągnięcia i wyzwania, 37-53, 2015 | 5 | 2015 |
Urszula BalonUEKVerified email at uek.krakow.pl
