| Protein isolation techniques of beans using different methods: A review SH Kusumah, R Andoyo, T Rialita IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 443 (1), 012053, 2020 | 15 | 2020 |
| Isolation and characterization of red bean and green bean protein using the extraction method and isoelectric pH SH Kusumah, R Andoyo, T Rialita SciMedicine Journal 2 (2), 77-85, 2020 | 13 | 2020 |
| UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH DAN SIRUP MARKISA UNGU MENGGUNAKAN METODE DPPH SH Kusumah, SA Pebrianti, L Maryatilah Jurnal Fakultas Teknik Kuningan 2 (1), 25-32, 2021 | 6 | 2021 |
| Daya Terima Panelis Terhadap Sifat Sensoris Velva Tomat Dengan Penambahan Madu Murni Pada Berbagai Konsentrasi I Kusumastuti, SH Kusumah, T Tatang Jurnal Fakultas Teknik UNISA Kuningan 3 (2), 456019, 0 | 6 | |
| Kajian Aktivitas Antimikroba Monoasilgliserol (MAG) dan Mono-diasilgliserol (MDAG) dari Minyak Kelapa dan Minyak Inti Sawit IS Mintarti, SH Kusumah Syntax Literate 2 (2), 65-76, 2017 | 5 | 2017 |
| Identifikasi Permasalahan Kualitas Garam Industri Di Pt Niaga Garam Cemerlang Menggunakan Check Sheet, Pareto Chart Dan Fishbone Analysis SA Pebrianti, SH Kusumah, N Yunita Jurnal Fakultas Teknik Kuningan 2 (3), 79-86, 2021 | 4 | 2021 |
| Pengolahan Ikan Lele Sebagai Usaha Peningkatan Kapasistas Kelompok Peternak Ikan Lele Dan Pkk Desa Cijagamulya Kuningan SH Kusumah, K Kartika, SA Hasanah, I Kusumastuti, L Priliawati Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (1), 32-40, 2023 | 2 | 2023 |
| Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Produksi pada Standar Kompetensi Dasar Pengolahan Hasil Pertanian di SMKN 1 Kuningan SH Kusumah Universitas Pendidikan Indonesia, 2014 | 2 | 2014 |
| Tentang Karagenan dan Macamnya SH Kusumah online),(http://ptagrinet. wordpress. com/2012/08/15/karagenan/, diakses 08 …, 2013 | 2 | 2013 |
| ISOLASI PROTEIN KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU MENGGUNAKAN METODE ASAM BASA DIKOMBINASIKAN DENGAN PROSES ENZIMATIS SH Kusumah, R Andoyo, T Rialita Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 32 (2), 157-168, 2021 | 1 | 2021 |
| DAYA TERIMA KESUKAAN TERHADAP BROWNIES KUKUS HASIL SUBTITUSI TEPUNG PISANG RAJA I Kusumastuti, SH Kusumah Jurnal Fakultas Teknik Kuningan 5 (1), 24-31, 2024 | | 2024 |
| Isolation of protein from red beans and green beans using acid-base method combined with enzymatic processes. SH Kusumah, R Andoyo, T Rialita | | 2021 |
| SUBSTITUTION OF PURPLE SWEETPOTATO JUICE AND PASSION FRUIT JUICE ON THE MAKING OF CANDY JELLY SH Kusumah, IH Naufal Jurnal Ilmiah Dozen Globalindo 1 (3), 29-33, 2021 | | 2021 |
| ORGANOLEPTIC TEST OF STEAMED BROWNIES WITH BRAN FLOUR SUBSTITUTION AND ADDITION OF PURPLE PASSION FRUIT JUICE SH Kusumah, Fitriyani Jurnal Ilmiah Dozen Globalindo 1 (3), 17-22, 2021 | | 2021 |
| PENDUGAAN UMUR SIMPAN SELAI APEL HIJAU LEMBARAN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS SH Kusumah EDUFORTECH 5 (1), 2020 | | 2020 |
| ISOLASI DAN KARAKTERISASI PROTEIN KACANG MERAH DAN KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER PROTEIN DALAM FORMULASI HIGH PROTEIN FOOD (HPF) SH Kusumah | | |
| SciMedicine Journal SH Kusumah, R Andoyo, T Rialita | | |
ROBI ANDOYOUniversitas Padjadjaran, IndonesiaVerified email at unpad.ac.id
