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Coautores
- Jeffrey K. BrechtUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Changmou Xu (Ph.D.)Assistant Professor of Food Processing, University of Illinois at Urbana-ChampaignDirección de correo verificada de illinois.edu
- Bridget BeheProfessor of HorticultureDirección de correo verificada de msu.edu
- Danielle D. TreadwellUniversity of Florida - IFASDirección de correo verificada de ufl.edu
- Elizabeth BaldwinUS Department of AgricultureDirección de correo verificada de ars.usda.gov
- Soohyoun AhnUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Keith SchneiderFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Stephen BarnesUniversity of Alabama at BirminghamDirección de correo verificada de uab.edu
- Mark A RitenourUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Jinhe BaiUSDA ARSDirección de correo verificada de usda.gov
- Steven Alonzo SargentProfessor of Horticulture, University of Florida, GainesvilleDirección de correo verificada de ufl.edu
- Wendy Franco MelazziniPontificia Universidad Católica de ChileDirección de correo verificada de ing.puc.cl
- David C. DiehlAssociate Professor, University of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- pongphen jitareeratKing Mongkut's University of Technology ThonburiDirección de correo verificada de mail.kmutt.ac.th
- Lisa HouseUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Charles SimsFood Science and Human Nutrition Department, University of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Sally K. WilliamsAssociate Professor, University of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Monica Ozores-HamptonUniversity of FloridaDirección de correo verificada de ufl.edu
- Lu ZhaoCharles River Laboratories; University of Florida; China Agricultural UniversityDirección de correo verificada de ufl.edu
- Elizabeth MitchamUniversity of California, DavisDirección de correo verificada de ucdavis.edu
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AH Simonne;Amarat H. Simonne; Amarat Simonne; A.Simonne;Amy Simonne; Amy H Simonne
Professor of Food Sciences
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