| Karakteristik Fisik dan Organoleptik Produk Mocatilla Chips dari Tepung Mocaf dan Jagung NW Asmoro, S Hartati, CB Handayani Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 1 (1), 63-70, 2017 | 29 | 2017 |
| Pangan Untuk Sistem Imun AR Pratiwi SCU Knowledge Media, 2020 | 26 | 2020 |
| Komposisi Kimia Serta Aktivitas Antioksidan Ekstrak Hidrofilik Bekatul Beberapa Varietas Padi S Hartati, Y Marsono, S Suparmo, U Santoso Agritech 35 (1), 35-42, 2015 | 21 | 2015 |
| Pengaruh Pengolahan terhadap Kandungan Poliphenol dan Antosianin Beras Wulung yang Berpotensi sebagai Makanan Diet Penderita Diabetes Mellitus S Hartati Jurnal Pangan dan Gizi 4 (7), 2013 | 15 | 2013 |
| PENGARUH KETEBALAN IRISAN CHIPS SINGKONG DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) S Assalam, NW Asmoro, AIN Tari, S Hartati AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian 3 (1), 31-39, 2019 | 11 | 2019 |
| Pemilihan Proses Pembuatan Saribuah Jambu Biji (Psidium guajava L.) untuk Meningkatkan Ketahanan Waktu Saji S Hartati Jurnal Widyatama 20 (2), 127-128, 2011 | 10 | 2011 |
| Diversifikasi Produk Tepung Pati Garut (Maranta arundinaceae, Linn.) Menjadi Sohun S Hartati, S Putro AGRISAINTIFIKA Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian 1 (1), 53-63, 2017 | 8 | 2017 |
| Preparasi Sel Kering Lactobacillus sp. Dad 13 dan Kestabilannya sebagai Bubuk Probiotik S Hartati, E Harmayani Microbiology Indonesia 11 (1), 2010 | 8* | 2010 |
| INTRODUKSI MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI PENDUKUNG DIVERSIFIKASI DAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT DAWIS 1 RT 03/24 JEBRES NW Asmoro, S Hartati, CB Handayani Dharmakarya 10 (4), 2021 | 7 | 2021 |
| The Characteristics of Synbiotic Yoghurt Freeze-Drying Supplemented by Purple Sweet potato (Study on Sucrose Concentration as Cryoprotectant) A Tari, C Handayani, S Hartati International Conference on Applied Science and Engineering (ICASE 2018), 2018 | 6 | 2018 |
| PERFORMA KESEHATAN TIKUS Sprague dawley AKIBAT PEMBERIAN YOGHURT PREBIOTIK SEBAGAI ANTIDIARE AIN Tari, S Hartati Jurnal Ilmiah Teknosains 4 (2), 2019 | 5 | 2019 |
| Antioxidant activity and in vitro inhibition human plasma LDL oxidation of defatted rice bran var. Menthikwangi extract. S Hartati, Suparmo, U Santoso, Y Marsono International Food Research Journal 24 (4), 1651-1659, 2017 | 5 | 2017 |
| Setting Parameter Yang Optimal Pada Proses Pembriketan Limbah Biomassa Guna Mendapatkan Kadar Air Briket Minimal Dalam Menciptakan Energi Alternatif Yang Ekonomis S Putro, S Hartati Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014 | 4 | 2014 |
| Musabbikhah, dan Hartati, S., 2013 S Putro Variasi Parameter Biomassa untuk Meminimasi Kadar Air Biobriket Guna …, 2013 | 4* | 2013 |
| Effect of Cryoprotectant Concentration on Starter Culture Viability Sinbiotic Yogurt with Freeze Dried Sweet Potato Extract Supplementation AIN Tari, CB Handayani, S Hartati International Journal of Advance Tropical Food 2 (1), 2020 | 3 | 2020 |
| Multifunction Hammer Mill Machine Design And Assembling To Destroy an Agricultural Wastes S Hartati, M Musabbikhah, E Suryono International Conference on Applied Science and Engineering (ICASE 2018), 2018 | 3 | 2018 |
| Pengaruh Konsetrasi Carboxymethylcellulose (CMC) dan Gula Stevia terhadap Karakter Sirup Buah Tin (Ficus carica, L) R Widyastuti, A Afriyanti, NW Asmoro, S Hartati Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 2 (2), 146-154, 2018 | 3 | 2018 |
| Pelatihan Pengoperasian dan Perawatan Mesin Cup Sealer Otomatis untuk Meningkatkan usaha Jamu KUBE YARAISYA S Hartati, M Musabbikhah, K Budiyani SENRIABDI 1 (1), 761-769, 2021 | 2 | 2021 |
| Chemical Characteristics and Viability of Starter Cultures of Freeze–Dried Sweet Potato Extract–Supplemented Synbiotic Yogurt AIN Tari, CB Handayani, S Hartati, D Damat, K Stankeviča E3S Web of Conferences 226, 00006, 2021 | 2 | 2021 |
| The Development of Diverse, Nutritious, Balanced and Safe (B2SA) Formulation Menu Based on Local Food in Sukoharjo S Hartati, IN Tari, R Widyastuti International Conference on Community Development (ICCD 2020), 669-673, 2020 | 2 | 2020 |
