Follow
Ratna Nurmalita Sari
Ratna Nurmalita Sari
Universitas Teknologi Sumbawa
Verified email at uts.ac.id
Title
Cited by
Cited by
Year
Comparative analysis of oligosaccharides in Guanzhong and Saanen goat milk by using LC–MS/MS
J Lu, Y Zhang, B Song, S Zhang, X Pang, RN Sari, L Liu, J Wang, J Lv
Carbohydrate polymers 235, 115965, 2020
252020
Comparative proteomics of human milk from eight cities in China during six months of lactation in the Chinese human milk project study
RN Sari, J Pan, W Zhang, Y Li, H Zhu, X Pang, S Zhang, S Jiang, J Lu, ...
Frontiers in Nutrition 8, 682429, 2021
52021
Ekonomi Pangan Dan Gizi
A Faridi, F Syafii, EIS Siregar, A Lubis, E Nasution, TR Sinaga, SN Arfandi, ...
Yayasan Kita Menulis, 2023
32023
PERSIAPAN PANELIS TERLATIH UNTUK ANALISIS PROFIL SENSORI SUSU RUMINANSIA SUMBAWA
RN Sari, S NURJANAH
Proceeding Of Student Conference 1 (3), 185-194, 2023
12023
PENILAIAN STATUS GIZI IBU MENYUSUI EKSKLUSIF DENGAN METODE 24 H RECALL DI KECAMATAN SUMBAWA
RN Sari, L Azis
Jurnal TAMBORA 7 (2), 8-17, 2023
12023
Diversifikasi Pangan Lokal
E Sutrisno, EN Jannah, T Koryati, Junairiah, RN Sari, Mursyid, SW Utami, ...
12023
Pelatihan Pembuatan Tepung Beras di Desa Perate Kecamatan Samapuin Kabupaten Sumbawa
CA Afgani, I Nairfana, RN Sari, NA Komarudin
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat 4 (1), 23-28, 2023
12023
Penilaian asupan gizi dan tingkat kecukupan gizi ibu hamil menggunakan metode 24 hour recall di Kecamatan Moyo Hulu, Sumbawa Besar, Nusa Tenggara Barat
L Azis, R Mandasari, RN Sari
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and …, 2022
12022
母乳胆汁盐激活脂肪酶对体外脂肪消化的影响
NR SARI
北京: 中国农业科学院, 2021
12021
Ketahanan dan Kulturabilitas Cronobacter Sakazakii terhadap Stres Kering pada Simulasi Proses Pengeringan
S Nurjanah, RN Sari, R Dewanti-Hariyadi
Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality 4 (2), 92-99, 2017
12017
Induksi tahap viable but non-culturable sel Cronobacter sakazakii dengan perlakuan desikasi
RN Sari
Bogor Agricultural University (IPB), 2016
12016
The change of bile salt stimulated lipase during 6 months and the correlation with macronutrients in Chinese human milk
RN Sari, L Jing, L Jiaping
Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal, 119-128, 2023
2023
The exploration of indigenous plant-based coagulant for sumbawanese cheese production as probiotic source
A Ariskanopitasari, LH Rizaldi, RN Sari
Jurnal Agrotek Ummat 10 (4), 338-350, 2023
2023
POLA KONSUMSI PANGAN MAHASISWA DI ASRAMA UNIVERSITAS TEKNOLOGI SUMBAWA MENGGUNAKAN METODE SEMI QUANTITATIVE FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE
RN Sari, E Meliani
Proceeding Of Student Conference 1 (3), 158-169, 2023
2023
POLA KONSUMSI PANGAN WUS YANG MENGALAMI ANEMIA MENGGUNAKAN METODE SQ-FFQ DI KECAMATAN SUMBAWA
RN Sari, N Lahia
Proceeding Of Student Conference 1 (3), 301-315, 2023
2023
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG JAGUNG PULUT (Zea mays ceratina L.) DALAM PEMBUATAN COOKIES
RN Sari, N Ceria
Proceeding Of Student Conference 1 (3), 51-62, 2023
2023
Gluten-Free Cookies Formulation Using Local Composite Flour of Gadung, Brown Rice, and Moringa Leaves
F Dayani, RN Sari
Journal of Agritechnology and Food Processing 3 (1), 1-13, 2023
2023
PENILAIAN DIMENSI TUBUH SEBAGAI SALAH SATU PREDIKSI KEKURANGAN NUTRISI PADA IBU MENYUSUI DAN BAYINYA DI KECAMATAN MOYO HULU
RN Sari, DAN Putri, L Azis
Food and Agro-industry Journal 3 (2), 170-180, 2022
2022
Pengembangan Produk Yogurt Salicornia Europae Sebagai Minuman Fungsional
I Munandar, A Suriyadi, RN Sari, AR Havied, FT Astana
ID Patent EC002,022,106,506, 2022
2022
BIMBINGAN DAN PELATIHAN PEMBUATAN KOMBUCHA DARI BUAH NANAS DI DESA BATU BULAN KECAMATAN MOYO HULU KABUPATEN SUMBAWA
CA Afgani, RN Sari, I Nairfana, VR Setiawati
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) 3 (2), 69-73, 2022
2022
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–20