Proses penginstanan aglomerasi kering dan pengaruhnya terhadap sifat fisiko kimia kopi bubuk Robusta (Coffea robusta Lindl. Ex De Will) PA Gafar Jurnal Dinamika Penelitian Industri 29 (2), 2018 | 18 | 2018 |
Pengembangan proses pengolahan minuman nira aren dengan teknik ultrafiltrasi dan deodorisasi PA Gafar, S Heryani Jurnal Hasil Penelitian Industri 25 (1), 1-10, 2012 | 12 | 2012 |
Performa teknologi dan mutu jernang produksi Indonesia PA Gafar Indonesian Journal of Industrial Research 4 (3), 71996, 2010 | 10 | 2010 |
The development of aren sap drink processing technology by using ultrafiltration and deodorization techniques PA Gafar, S Heryani Jurnal Hasil Penelitian Industri 25 (1), 1-10, 2012 | 8 | 2012 |
Pengembangan cookies dengan penambahan kopi robusta bubuk (Coffea canephora L.) Dan ekstrak kunyit putih (Curcuma zedoaria [Berg.] Roscoe) A Gafar, P MT Jurnal Dinamika Penelitian Industri 31 (2), 87-93, 2020 | 6 | 2020 |
Pengembangan Produk Jahe Instan dengan Campuran Madu dan Susu Skim PA Gafar Prosiding Seminar Nasional Peran Sektor Industri dalam Percepatan dan …, 2018 | 6 | 2018 |
Percobaan Pembuatan Terpentin dari Beberapa Jenis Damar Y Ansory, PA Gafar Buletin BIMADA, Balai Penelitian dan Pengembangan Industri Samarinda, 1993 | 5 | 1993 |
Antioxidant activity of blended of robusta coffee (Coffea canephora L.) with The White Turmeric (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) and Wild Ginger (Curcuma xantorrhiza, Roxb.) PA Gafar, S Agustini IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 742 (1), 012018, 2020 | 4 | 2020 |
Proses Penginstanan Temu Lawak, Kunyit Putih dan Jahe Merah serta Pengaruhnya terhadap Kadar Antioksidan dan Daya Terimanya The Processing of Instant Product of Wild Gingger … PA Gafar, L Maurina, B Riset Kalium (mg) 57, 0, 2019 | 3 | 2019 |
Pengembangan Produk Bubuk Buah Mangga (Mangifera Indica L) Instan S Agustini, PA Gafar Jurnal Dinamika Penelitian Industri 29 (1), 66-73, 2018 | 3 | 2018 |
The Technology of Robusta Coffee Decaffeination for Small and Medium Scale of Industries S Suharman, PA Gafar Jurnal Dinamika Penelitian Industri 28 (2), 87-93, 2017 | 3 | 2017 |
Pemanfaatan Tepung Koro (Carnavalia ensiformis L.) pada pembuatan abon lele (Clarias gariepinus) PA Gafar Jurnal Dinamika Penelitian Industri 24 (2), 90-97, 2013 | 2 | 2013 |
KARAKTERISASI KOPI BUBUK DARI BERBAGAI KATEGORI MUTU BAHAN BAKU KOPI ROBUSTA (Coffea robusta)(The Characterization of Coffee Powder from Various Quality of Robusta Coffee Bean … PA Gafar | | |