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Índice i10 | 134 | 126 |
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Coautores
- Isabel C.F.R. FerreiraInstituto Politécnico de BragançaE-mail confirmado em ipb.pt
- Lillian BarrosInstituto Politécnico de BragançaE-mail confirmado em ipb.pt
- Alirio E. RodriguesLaboratory of Separation and Reaction Engineering, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of PortoE-mail confirmado em fe.up.pt
- Miguel Ángel Prieto Lage (ORCID:000...University of VigoE-mail confirmado em uvigo.es
- Sandrina Alves HelenoCentro de Investigação de Montanha - Instituto Politécnico de BragançaE-mail confirmado em ipb.pt
- TAOFIQ OLUDEMIPolytechnic institute of BragancaE-mail confirmado em ipb.pt
- Mohamed Naceur BelgacemGrenoble INPE-mail confirmado em pagora.grenoble-inp.fr
- Beatriz OliveiraUniversidade do Porto Fauldade de FarmáciaE-mail confirmado em ff.up.pt
- Odinei Hess GonçalvesProfessor de Engenharia de Alimentos, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus CampoE-mail confirmado em utfpr.edu.br
- Fernanda Vitória LeimannPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Universidade Tecnológica Federal do ParanáE-mail confirmado em utfpr.edu.br
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Filomena Barreiro
Instituto Politécnico de Bragança - Centro de Investigação de Montanha
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