Kinetics of the hydrolysis of sorghum flour with two amilaceouos enzymes IG Aguilar, YR Padrón, YP Milian, FS Quesada, JPH Touset Afinidad 80 (598), 94-98, 2023 | 1 | 2023 |
Obtención de jarabes glucosados a partir de harina de sorgo UDG-110 mediante hidrólisis enzimática YP Milian, IG Aguilar, LR López, FS Quesada, MP Pentón Afinidad 76 (588), 2019 | 1 | 2019 |
IX Jornadas de Investigadoras de Castilla y León, la Aventura de la Ciencia y la Tecnología. Libro de resúmenes, 2023 AB Gil González, MJ Santos Sánchez, MT Santos Martín, ... | | 2023 |
VIII Jornadas de Investigadoras de Castilla y León, la Aventura de la Ciencia y la Tecnología. Libro de resúmenes, 2022 ML Rodríguez Méndez, AC García Cabezón, AI Fernández Abia, ... | | 2022 |
Purificación de jarabes glucosados mediante intercambio iónico para su posterior conversión a jarabes fructosados YP Milian, IG Aguilar, FS Quesada, MP Pentón Afinidad 77 (591), 2020 | | 2020 |
Purification of glucose syrups by ion exchange for subsequent conversion to fructose syrups YP Milian, IG Aguilar, FS Quesada, MP Penton AFINIDAD 77 (591), 209-214, 2020 | | 2020 |
Obtención de jarabes glucosados y su purificación, para su posterior conversión a jarabes fructosados Y Pérez Milian Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Química …, 2018 | | 2018 |