Takip et
ELİF SEZER
ELİF SEZER
Gıda Mühendisliği Bölümü, Sakarya Üniversitesi
sakarya.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
Development of antimicrobial whey protein‐based film containing silver nanoparticles biosynthesised by Aspergillus Niger
A Çağrı Mehmetoğlu, E Sezer, S Erol
International Journal of Food Science & Technology 56 (2), 965-973, 2021
122021
Inhibitory Effect of Sodium Alginate Nanoemulsion Coating Containing Myrtle Essential Oil (Myrtus communis L.) on Listeria monocytogenes in Kasar Cheese
G Polat Yemiş, E Sezer, H Sıçramaz
Molecules 27 (21), 7298, 2022
112022
Meyve ve sebzelerde etilen tutucu içeren aktif ambalajlama sistemlerinin uygulanması ve raf ömrüne etkisi
E Sezer, Z Ayhan
Akademik Gıda 15 (2), 182-191, 2017
92017
Fermentation of Dietary Fibre-Added Milk with Yoghurt Bacteria and L. rhamnosus and Use in Ice Cream Production
E Sezer, A Ayar, SÖ Yılmaz
Fermentation 9 (1), 3, 2022
62022
Gıda sanayinde yüksek basınç uygulamalarındaki besin kayıpları
E SEZER, A İNANÇ
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 16 (4), 36-43, 2013
62013
Effect of zeolite added active packaging material on the quality and shelf life of kiwifruit.
E Sezer, Z Ayhan, T Çelikkol, F Güner
32017
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–6