Takip et
harika cankaya
harika cankaya
Harran Üniversitesinde Dr. Öğr. Üyesi
harran.edu.tr üzerinde doğrulanmış e-posta adresine sahip
Başlık
Alıntı yapanlar
Alıntı yapanlar
Yıl
Toplam kalite yönetimi ve Türk Silahlı Kuvvetlerinde bir uygulama örneği
HP Çankaya
Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı Yüksek …, 2007
72007
A novel spice: Pickled pepper powder and some quality aspects
H Cankaya, I Hayoglu, H Tarkoglu
Polish journal of food and nutrition sciences 67 (1), 2017
32017
Kalsiyum Klorürün Past› rman› n Baz› Kalite ve Teknolojik Özelliklerine Etkisi (Yüksek Lisans Tezi). Atatürk Üniv
H Çankaya
Fen Bilimleri Enstitüsü. Erzurum, 1997
31997
Bazı doğal antimikrobiyal bileşiklerin S. enteritidis, E. coli O157: H7 ve L. monocytogenes üzerine etkinliğinin taze tavuk eti sisteminde incelenmesi
H ÇANKAYA, N ARAN, G GÜNEŞ
İTÜDERGİSİ/d 9 (4), 2011
22011
Kalsiyumklorür İlavesi ve Salamura Kürleme Yönteminin Pastırma Gevrekliğine Etkisi
H Yetim, H Çankaya
Gıda 26 (3), 2001
22001
CaCl2‹ lavesi ve Salamura Kürleme Yönteminin Past› rman› n Baz› Kalite Özelliklerine Etkisi
H Yetim, H Çankaya
Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi 12 (17), 123-130.1998, 0
2
Kalsiyum klorürün (CaCl2) pastırmanın bazı kalite ve teknolojik özelliklerine etkisi
H Çankaya
Fen Bilimleri Enstitüsü, 1997
11997
The investigation of some natural antimicrobial compounds on activities of Salmonella enteritidis, Escherichia coli O157: H7 and Listeria monocytogenes in fresh chicken meat …
H Çankaya
İstanbul Teknik Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences, 2009
2009
Bazı doğal antimikrobiyal bileşiklerin Salmonella enteritidis, Escherichia coli O157: H7 ve Listeria monocytogenes üzerine etkinliğinin taze tavuk eti sisteminde incelenmesi
H Çankaya
Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008
2008
Sistem, işlemi şu anda gerçekleştiremiyor. Daha sonra yeniden deneyin.
Makaleler 1–9