Ikuti
Encik Eko Rifkowaty
Encik Eko Rifkowaty
Politeknik Negeri Ketapang
Email yang diverifikasi di politap.ac.id
Judul
Dikutip oleh
Dikutip oleh
Tahun
Martanto.(2016). Minuman fungsional serbuk instan jahe (Zingiber officinale Rosc) dengan variasi penambahan ekstrak bawang mekah (Eleutherine americana merr) sebagai pewarna alami
EE Rifkowaty
Jurnal Teknik Pertanian Lampung 4 (4), 315-324, 0
56
Pengaruh ekstraksi cara basah dan cara kering terhadap aktivitas antioksidan ekstrak cengkodok (Melastoma Malabathricum L.)
EE Rifkowaty, AP Wardanu
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 5 (1), 2016
242016
Aktivitas antioksidan sirup buah karamunting (rhodomyrtus tomentosa) dengan variasi penambahan asam sitrat
EE Rifkowaty, AP Wardanu, ND Hastuti
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 10 (1), 16-20, 2018
92018
Penentuan umur simpan sirup kranji (Dialium indum L.) menggunakan metode accelerated shelf-life testing (ASLT) suhu
EE Rifkowaty, K Muttaqin
Teknologi Pangan: Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian …, 2016
42016
Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Dan Gliserin Terhadap Sabun Transparan Daun Ketepeng (Cassia Alata)
EE Rifkowaty
JURNAL PATANI: Pengembangan Teknologi Pertanian dan Informatika 4 (2), 26-33, 2020
32020
Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) Pengembangan Agroindustri Jagung Manis Di Desa Kalinilam Kecamatan Delta Pawan Kabupaten Ketapang
EEKO RIFKOWATY
AGROMIX 7 (2), 2016
32016
T., Assrorudin., 2020. Rekayasa Pembuatan Nanoenkapsulan Ekstrak Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) Sebagai Antioksidan Alami Dan Sifat Fisikokimia yang Dihasilkan
A Susanto, EE Rifkowaty, K Rosmalinda
Jurnal Saintika Unpam 22 (2), 97-108, 0
2
The Physicochemical Characteristic and Inhibition Zone of Eschericia coli in Ketepeng (Cassia alata L.) Leaf Extract Transparent Soap
EE Rifkowaty, A Wardanu
Proceedings of the 4th International Conference on Applied Science and …, 2021
12021
Penentuan Umur Simpan Tepung Fermentasi Dari Sorgum Coklat var. Lokal (Sorghum bicolor L. Moench) Menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf-Life Testing) RH dan Suhu
EE Rifkowaty
Universitas Brawijaya, 2010
12010
Karakteristik Kimia dan Organoleptik Sabun Padat Dengan Penambahan Serbuk Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.)
EE Rifkowaty, M Nopriyanti, M Kholil, D Novitasari, E Septiana
Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 3 (2), 21-27, 2023
2023
Kadar Fenol Dan Antidiabetes Minuman Fungsional Kombinasi Teh Hitam Dan Singkil (Premna serrafolia)
D FITRIARNI, EE Rifkowaty, M Martanto, N Verawaty, D Purwanto
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 22 (3), 267-278, 2022
2022
Formulation of Indonesian traditional functional drink wedang empon based on Zingiberaceae rhizomes mixed with fruits
D Fitriarni, EE Rifkowaty
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 913 (1), 012028, 2021
2021
ANALISIS MUTU MARGARIN DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU MINYAK GORENG KELAPA: MINYAK GORENG SAWIT
EE Rifkowaty, SP Irianto, BP Sibuea, D Sariyanti, SA Sari
Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 1 (2), 86-92, 2021
2021
KARAKTERISTIK MUTU BERBAGAI FORMULASI SABUN TRANSPARAN DENGAN PENAMBAHAN DAUN KETEPENG (Cassia alata L.)
EE Rifkowaty
SEMINAR NASIONAL HASIL PENELITIAN PANGAN DAN HASIL PERTANIAN 2018 1 …, 2018
2018
PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH CENGKODOK (Melastoma malabathricum L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA ES KRIM
EE Rifkowaty
SEMINAR NASIONAL IV PENERAPAN ILMU PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI (PIPT) TAHUN …, 2018
2018
Fungsional Beverages Instant Ginger Powder (Zingiber Officinale Rosc) with the Addition of Bulbulus Extract Variation (Eleutherine Americana Merr) as Natural Dyes
EE Rifkowaty
Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering) 4 (4), 2016
2016
Penguatan Peran Matematika dan Statistika dalam Percepatan Pembangunan Nasional
M DAN
SEMINAR NASIONAL SAINS, TEKNOLOGI, DAN MULTIDISPLIN
M YUSNIARDI, DI PURWANINGSIH, MP SUDIRMAN, SRI NURHAYATI, ...
Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.
Artikel 1–18