Obter meu próprio perfil
Citado por
Todos | Desde 2019 | |
---|---|---|
Citações | 5369 | 1714 |
Índice h | 33 | 15 |
Índice i10 | 77 | 32 |
Acesso público
Ver todos2 artigos
1 artigo
disponível
não disponível
Com base nas autorizações de financiamento
Coautores
- Maugeriunicamp or University of Campinas or Universidade Estadual de Campinas or State University ofE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Marcio A. MazuttiDepartamento de Engenharia Química, Universidade Federal de Santa MariaE-mail confirmado em ufsm.br
- Helen TreichelUNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SULE-mail confirmado em uffs.edu.br
- Susana Juliano KalilUniversidade Federal do Rio GrandeE-mail confirmado em furg.br
- Janaina Fernandes de Medeiros BurkertProfessora da Escola de Química e Alimentos, Universidade Federal do Rio GrandeE-mail confirmado em vetorial.net
- Gabriela MacedoPROFESSORA TITULAR EM BIOQUIMICA DE ALIMENTOS E NUTRIÇAOE-mail confirmado em fea.unicamp.br
- Marco Di LuccioProfessor, Federal University of Santa CatarinaE-mail confirmado em ufsc.br
- Débora de OliveiraUFSCE-mail confirmado em ufsc.br
- Marcus Bruno Soares ForteFood Engineering Department, Faculty of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP)E-mail confirmado em unicamp.br
- Rosiane Lopes da CunhaProfessor Associado I, Universidade Estadual de CampinasE-mail confirmado em fea.unicamp.br
Seguir