| High fiber enrichment of Khao-Tang as a Thai style rice cracker using red seaweed (Gracilaria gracilis). B Sumana, W Hirunkerd, R Tubklang, N Luekaewma | 3 | 2018 |
| The combined effects of whey protein isolate concentrated and low temperature with nisin on survival of Bacillus licheniformis in imitated milk solution' B Sumana, T Wirjantoro, A Phianmongkhol Journal of Agricultural Technology 5 (1), 99-110, 2009 | 2 | 2009 |
| ผลของการใช้สารซิลิกาเจลและวิธีการ บรรจุแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของขนมจาก รุ่งโรจน์ ตับกลาง บุณฑริกา สุมะนา, วรรณศิริ หิรัญเกิด รายงานสืบเนื่องจากการประชุมทางวิชาการพะเยา วิจัย 6 มหาวิทยาลัยพะเยา จ.พะเยา 22 – 27 …, 2099 | | 2099 |
| สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตสละกวน (แผ่น) รุ่งโรจน์ ตับกลาง และชูศักดิ์ หอมหวาน วรรณศิริ หิรัญเกิด, บุณฑริกา สุมะนา, สุภร พงษ์ส าราญ รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการ ระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 6 …, 2099 | | 2099 |
| ผล ของ กรด ซิ ต ริก และ แคลเซียม คลอ ไร ด์ ต่อ คุณภาพ กระท้อน ลอยแก้ว R Tubklang, B Sumana, W Hirankerd RMUTI JOURNAL Science and Technology 14 (3), 106-116, 2021 | | 2021 |
| ผล ของ อุณหภูมิ และ เวลา ทำ แห้ง ต่อ คุณภาพ ของ ผลิตภัณฑ์ กระท้อน แช่อิ่ม อบ แห้ง R Tubklang, B Sumana, W Hirankerd Rajamangala University of Technology Tawan-ok Research Journal 14 (1), 1-11, 2021 | | 2021 |
| การ พัฒนาการ ผลิต น้ำตาล มะพร้าว ใน ระดับ อุตสาหกรรม ท้องถิ่น ว ริ ศ ชนม์ นิล นนท์, บุ ณ ฑ ริกา สุมะ นา วารสาร วิจัย รำไพ พรรณี 10 (3), 49-54, 2016 | | 2016 |
| Screening and Isolation of Thermotolerant Yeast for Ethanol Fermentation PTMY Kannikar Charoensuk, Supranee Lauhkittikul, Narusan Wasikadilok ... RMUTP Research Journal Special Issue. The 4th Rajamangala University of …, 2013 | | 2013 |
| Inhibition of Bacillus licheniformis by nisin in pasteurized milks= การ ใช้ ไน ซิ น ยับยั้ง Bacillus licheniformis ใน น้ำนม พาส เจอร์ ไร ส์ B Sumana Chiang Mai: Graduate School, Chiang Mai University, 2008, 2008 | | 2008 |
| Physico-chemical properties of yam (Dioscorea hispida) starch S Prasertsirivatna, S Pongsumran, B Sumana 18. Annual conference of Rajamangala Institute of Technology, Pathum Thani …, 2001 | | 2001 |
| Study on production of high vitamin B12 soymilk drinking yoghurt powder by spray dryer B Sumana | | 1998 |
Wannasiri Hirankerd (วรรณศิริ หิรัญเกิด)Faculty of Agro-Industrial Technology, Rajamangala University of Technology Tawan-OK, Thailandยืนยันอีเมลแล้วที่ rmutto.ac.th
