| Молоко хайнака как сырье для создания функциональных продуктов ММ Мусульманова, РШ Элеманова, НС Дюшеева Известия Кыргызского государственного технического университета им. И …, 2019 | 11 | 2019 |
| Характер изменения реологических свойств сывороточно-зернового сусла, сбраживаемого комбинированной закваской РШ Элеманова, ММ Мусульманова Наука и новые технологии, 57-59, 2012 | 8 | 2012 |
| Исследование сушеного абрикоса, выращенного в Кыргызской республике АМ Усубалиева, КА Сартова, ЖА Осконбаева, РШ Элеманова, ... Проблемы современной науки и образования, 27-30, 2017 | 5 | 2017 |
| К вопросу повышения функциональных свойств ферментированного зернового напитка РШ Элеманова, ММ Мусульманова Восточно-европейский научный журнал 8 (7), 159-162, 2016 | 5 | 2016 |
| Повышение биотехнологической эффективности производства напитка" Бозо" РШ Элеманова Наука и новые технологии, 43-47, 2011 | 4 | 2011 |
| Характеристика сезонных изменений белкового состава молока хайнака РШ Элеманова Техника и технология пищевых производств 52 (3), 555-569, 2022 | 2 | 2022 |
| Модифицированный кыргызский национальный напиток «бозо» для детского, диетического и лечебно-профилактического питания РШ Элеманова, АМ Байджуранова, ТК Кудайбергенова Известия Кыргызского государственного технического университета им. И …, 2020 | 2 | 2020 |
| Изменение дисперсности распыла обезжиренного кобыльего молока в зависимости от применяемого пневмодентробежного способа распыления АА Усупкожоева, РШ Элеманова Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК–продукты здорового …, 2017 | 2 | 2017 |
| СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА МОЛОКА ХАЙНАКАКЫРГЫЗСКОГО РШ Элеманова, ММ Мусульманова, АУ Бодошов, НС Дюшеева Современное состояние, перспективы развития АПК и производства …, 2020 | 1 | 2020 |
| Повышение функциональности сывороточно-зернового сусла при его ферментации комбинированной закваской РШ Элеманова, ММ Мусульманова Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана, 32-34, 2017 | 1 | 2017 |
| Влияние температурного режима сушки на качественные показатели сухого кобыльего молока АА Усупкожоева, РШ Элеманова Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК–продукты здорового …, 2017 | 1 | 2017 |
| Физико-химические показатели напитков на основе молочной сыворотки РШ Элеманова Евразийский Союз Ученых, 60-62, 2016 | 1 | 2016 |
| Ферментированный сывороточно-зерновой напиток" бозодой" РШ Элеманова, ММ Мусульманова Известия Кыргызского государственного технического университета им. И …, 2015 | 1 | 2015 |
| САНИТАРНО-ГИГИНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯСА НОВОЙ ПОРОДЫ И ТИПА ЯКОВ В КЫРГЫЗСТАНЕ Р Элеманова, Д Коджегулова, А Джуманалиева, К Алыбаев, ... Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия …, 2023 | | 2023 |
| К ВОПРОСУ ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ РАЗВИТИЯ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ НС Дюшеева, РШ Элеманова, ММ Мусульманова, ЗТ Салиева, ... ББК 1 А28, 111, 2022 | | 2022 |
| Горные территории и горное животноводство: состояние и перспективы устойчивого развития (обзор) РШ Элеманова, ММ Мусульманова, МБ Баткибекова Вестник Евразийского национального университета имени ЛН Гумилева. Серия …, 2022 | | 2022 |
| МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ КЫРГЫЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ И Раззакова | | 2022 |
| Академическая мобильность в области пищевой технологии РШ Элеманова, ММ Мусульманова Известия Кыргызского государственного технического университета им. И …, 2020 | | 2020 |
| Problems of kyrgyz language teaching and terms of the food industry АУ Дейдиев, КК Кожобекова, РШ Элеманова, АЭ Джамаева, ... Известия Кыргызского государственного технического университета им. И …, 2020 | | 2020 |
| ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ВАРЕНЬЯ ИЗ АЙВЫ НА ОСНОВЕ МЕСТНОГО СЫРЬЯ ЖК Ирматова, РШ Элеманова, НУ Конкубаева, ИО Ибраимова Известия Ошского технологического университета, 177-183, 2019 | | 2019 |
Meerim TynarbekovaКГТУ им. И.РаззаковаПодтвержден адрес электронной почты в домене kstu.kg
