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| Actividad antibacteriana in vitro de aceites esenciales de diferentes especies del género Citrus ME Torrenegra Alarcón, NP Pájaro, GL Méndez Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas 46 (2), 160-175, 2017 | 38 | 2017 |
| Actividad antibacteriana in vitro de aceites esenciales frente a microorganismos implicados en el acné ME Torrenegra Alarcón, GE Matiz Melo, J Gil González, G León Méndez Revista cubana de Farmacia 49 (3), 0-0, 2015 | 36 | 2015 |
| Evaluation of five chitosan production routes with astaxanthin recovery from shrimp exoskeletons H Bonfante-Alvarez, G De Avila-Montiel, A Herrera-Barros, ... Chemical Engineering Transactions 70, 1969-1974, 2018 | 33 | 2018 |
| Extracción, caracterización y actividad antioxidante del aceite esencial de Eucalyptus globulus Labill MET Alarcón, CG Conde, GL Mendez Revista Cubana de Farmacia 52 (1), 2019 | 31 | 2019 |
| Design of an emulgel-type cosmetic with antioxidant activity using active essential oil microcapsules of thyme (Thymus vulgaris L.), Cinnamon (Cinnamomum verum J.), and clove … G Leon-Méndez, M Osorio-Fortich, R Ortega-Toro, N Pajaro-Castro, ... International Journal of Polymer Science 2018, 1-16, 2018 | 31 | 2018 |
| Evaluación de la actividad antioxidante de las pulpas de Rubus glaucus B, Vaccinium floribundum K y Beta vulgaris L ME Torrenegra Alarcón, OL Villalobos Lagares, EA Castellar Abello, ... Revista Cubana de Plantas Medicinales 21 (4), 1-8, 2016 | 28 | 2016 |
| EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN PROCESOS DE SECADO. KA Padilla-Frías, C Granados-Conde, G Leon-Mendez, YA Pineda, ... @ limentech: Ciencia y Tecnologia Alimentaria 16 (1), 2018 | 17 | 2018 |
| Comentarios a la Ley de productividad y competitividad laboral: 25 ensayos que analizan la reforma laboral individual M Alarcón Salas et alií, Gaceta Jurídica, Lima, 2016 | 14 | 2016 |
| Evaluación de indicadores físicos y químicos de una emulsión con aceite esencial de Plectranthus amboinicus L NPP Castro, GL Méndez, MRO Fortich, MET Alarcón, YG Milano Revista Cubana de Farmacia 50 (3), 2016 | 12 | 2016 |
| Actividad antibacteriana del extracto etanólico del peciolo de Rheum rhabarbarum NP Pájaro, C Granados Conde, ME Torrenegra Alarcón Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas 47 (1), 26-36, 2018 | 11 | 2018 |
| Microencapsulation of pulp of Mangifera indica L. by spray drying and antioxidant activity NPP CASTRO, CG CONDE, MET ALARCÓN, MDELRO FORTICH, ... | 11 | 2017 |
| Caracterización quÃmica y determinación de la actividad antioxidante de la pulpa de Tamarindus indica L.(tamarindo) CG Conde, MET Alarcón, NP Pajaro, EG Llamas Revista Cubana de plantas medicinales 22 (2), 2017 | 10 | 2017 |
| Lipofilización del almidón de Dioscorea rotundata P. y su posible uso como agente emulsificante ME Torrenegra Alarcón, G León Méndez, GE Matiz Melo, ... Revista Cubana de Farmacia 49 (4), 0-0, 2015 | 9 | 2015 |
| Microencapsulación del aceite esencial de Cinnamomum verum J. mediante secado por aspersión y su potencial actividad antioxidante NP Pajaro, GL Méndez, MRO Fortich, MET Alarcón, JMR Vega Revista Cubana de Farmacia 51 (2), 2018 | 8 | 2018 |
| Gramíneas y Leguminosas forrajeras en Colombia M Alarcón, C LOTERO, G CHAVERRA, L CROWDER Manual de Asistencia Técnica, 1978 | 8 | 1978 |
| Deshidratación osmótica método alternativo de conservación de alimentos C Granados-Conde, M Torrenegra-Alarcon, G Leon-Mendez, YA Pineda, ... @ limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 17 (2), 101-114, 2019 | 7 | 2019 |
| Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial foliar extraído de especies de orégano (Origanum vulgare), orégano “borde blanco”(Origanum vulgare ssp) y oreganito … ME Torrenegra Alarcón Departamento de Ingeniería Agrícola y de Alimentos, 2014 | 6 | 2014 |
| Recent advances in the use of nanomaterials with antimicrobial capacity M Torrenegra-Alarcón, R Ortega-Toro, A Herrera-Barros AVFT–Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica 39 (8), 2020 | 5 | 2020 |
