Ikuti
Cokorda Istri Raka Marsiti
Cokorda Istri Raka Marsiti
Email yang diverifikasi di undiksha.ac.id - Beranda
Judul
Dikutip oleh
Dikutip oleh
Tahun
Strategi pengembangan makanan tradisional berbasis teknologi informasi sebagai upaya pelestarian seni kuliner Bali
CIR Marsiti, NM Suriani, NW Sukerti
Jurnal IKA 17 (2), 128-135, 2019
232019
Reinventarisasi makanan tradisional Buleleng sebagai upaya pelestarian seni kuliner Bali
NW Sukerti, CI Marsiti, NM Suriani
Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora 5 (1), 2016
212016
Upaya peningkatan mutu pendidikan sekolah menengah kejuruan melalui pengembangan profesionalisme guru
CIR Marsiti
Jurnal Pendidikan Vokasi 1 (1), 157-168, 2011
152011
Pengembangan Tradisi Megibung Sebagai Upaya Pelestarian Senikuliner Bali
NW Sukerti, CIR Marsiti, N Adnyawati, LJE Dewi
Seminar Nasional Riset Inovatif 5, 613-619, 2017
142017
Studi Eksperimen Pengolahan Brownies Kukus Berbahan Baku Tepung Ubi Jalar Ungu
I Sani, CIR Marsiti, L Masdarini
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (1), 67-75, 2018
122018
Substitusi tepung kulit pisang kepok pada pembuatan cake pisang ditinjau dari sifat fisik dan tingkat kesukaan
II May, RP Ariani, CIR Marsiti
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (1), 33-43, 2019
72019
Uji kualitas red velvet cake dengan menggunakan ekstrak umbi bit (Beta vulgaris) sebagai bahan pewarna
NPYAE Putri, D Damiati, CIR Marsiti
Jurnal Kuliner 1 (1), 1-14, 2021
62021
Developing Culinary Tourism: The Role of Traditional Food as Cultural Heritage in Bali
NW Sukerti, CIR Marsiti
2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in …, 2020
62020
Pemanfaatan kulit melon menjadi selai
DPN Apsari, D Damiati, CIR Marsiti
Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (1), 23-32, 2019
62019
The effect of project-based blended learning and students’ creativity on eleventh-grade students’ learning achievement
CIR Marsiti, IW Santyasa, IGW Sudatha, IK Sudarma
International Journal of Instruction 16 (4), 805-826, 2023
52023
Optimalisasi Penggunaan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) Terhadap Kualitas Pie Susu
IWAA Okayana, CIR Marsiti, NM Suriani
Jurnal Kuliner 2 (1), 9-20, 2022
52022
Identifikasi Pola Makan Tradisi Megibung di Desa Sibetan Kecamatan Bebandem Kabupaten Karangasem
IAKDC Dewi, L Masdarini, CIR Marsiti
Jurnal Kuliner 1 (1), 49-60, 2021
52021
Kajian Potensi Objek Wisata Budaya Di Kawasan Wisata Lovina
K Arianti, CIR Marsiti, NM Suriani
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (1), 22-33, 2018
52018
Uji Kualitas Tepung Pisang Mas (Musa Acuminata)
B Utomo, CIR Marsiti, D Damiati
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (3), 189-199, 2018
52018
Identifikasi Potensi Subak Sambangan Sebagai Daya Tarik Ekowisata Di Desa Sambangan
M Febrianto, CIR Marsiti
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 12 (3), 118-127, 2021
42021
Identifikasi Pengembangan Desa Wisata Sambangan Ditinjau Dari Unsur Attraction
TD Komang, CIR Marsiti, L Masdarini
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 12 (2), 43-51, 2021
42021
Developing inventory information system using mobile computing with quick response (2d-barcode) and geotagging
K Setemen, IG Sudirtha, CIR Marsiti, GR Dantes, PH Suputra
Journal of Physics: Conference Series 1516 (1), 012011, 2020
42020
Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Pada Pembuatan Kue Klepon
IK Murtiasa, CIR Marsiti, NM Suriani
Jurnal Kuliner 1 (2), 74-88, 2021
32021
Pemanfaatan Tepung Umbi Gadung (Dioscorea Hispida Dennst) Menjadi Kue Kering Kaastengels
PA Periawan, CIR Marsiti, M Suriani
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (2), 84-94, 2019
32019
Substitusi tepung talas kimpul menjadi kue kering sagon
DNK Dewi, D Damiati, CIR Marsiti
Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (2), 99-108, 2018
22018
Sistem tidak dapat melakukan operasi ini. Coba lagi nanti.
Artikel 1–20