Strategi pengembangan makanan tradisional berbasis teknologi informasi sebagai upaya pelestarian seni kuliner Bali CIR Marsiti, NM Suriani, NW Sukerti Jurnal IKA 17 (2), 128-135, 2019 | 23 | 2019 |
Reinventarisasi makanan tradisional Buleleng sebagai upaya pelestarian seni kuliner Bali NW Sukerti, CI Marsiti, NM Suriani Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora 5 (1), 2016 | 21 | 2016 |
Upaya peningkatan mutu pendidikan sekolah menengah kejuruan melalui pengembangan profesionalisme guru CIR Marsiti Jurnal Pendidikan Vokasi 1 (1), 157-168, 2011 | 15 | 2011 |
Pengembangan Tradisi Megibung Sebagai Upaya Pelestarian Senikuliner Bali NW Sukerti, CIR Marsiti, N Adnyawati, LJE Dewi Seminar Nasional Riset Inovatif 5, 613-619, 2017 | 14 | 2017 |
Studi Eksperimen Pengolahan Brownies Kukus Berbahan Baku Tepung Ubi Jalar Ungu I Sani, CIR Marsiti, L Masdarini Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (1), 67-75, 2018 | 12 | 2018 |
Substitusi tepung kulit pisang kepok pada pembuatan cake pisang ditinjau dari sifat fisik dan tingkat kesukaan II May, RP Ariani, CIR Marsiti Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (1), 33-43, 2019 | 7 | 2019 |
Uji kualitas red velvet cake dengan menggunakan ekstrak umbi bit (Beta vulgaris) sebagai bahan pewarna NPYAE Putri, D Damiati, CIR Marsiti Jurnal Kuliner 1 (1), 1-14, 2021 | 6 | 2021 |
Developing Culinary Tourism: The Role of Traditional Food as Cultural Heritage in Bali NW Sukerti, CIR Marsiti 2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in …, 2020 | 6 | 2020 |
Pemanfaatan kulit melon menjadi selai DPN Apsari, D Damiati, CIR Marsiti Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (1), 23-32, 2019 | 6 | 2019 |
The effect of project-based blended learning and students’ creativity on eleventh-grade students’ learning achievement CIR Marsiti, IW Santyasa, IGW Sudatha, IK Sudarma International Journal of Instruction 16 (4), 805-826, 2023 | 5 | 2023 |
Optimalisasi Penggunaan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) Terhadap Kualitas Pie Susu IWAA Okayana, CIR Marsiti, NM Suriani Jurnal Kuliner 2 (1), 9-20, 2022 | 5 | 2022 |
Identifikasi Pola Makan Tradisi Megibung di Desa Sibetan Kecamatan Bebandem Kabupaten Karangasem IAKDC Dewi, L Masdarini, CIR Marsiti Jurnal Kuliner 1 (1), 49-60, 2021 | 5 | 2021 |
Kajian Potensi Objek Wisata Budaya Di Kawasan Wisata Lovina K Arianti, CIR Marsiti, NM Suriani Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (1), 22-33, 2018 | 5 | 2018 |
Uji Kualitas Tepung Pisang Mas (Musa Acuminata) B Utomo, CIR Marsiti, D Damiati Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (3), 189-199, 2018 | 5 | 2018 |
Identifikasi Potensi Subak Sambangan Sebagai Daya Tarik Ekowisata Di Desa Sambangan M Febrianto, CIR Marsiti Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 12 (3), 118-127, 2021 | 4 | 2021 |
Identifikasi Pengembangan Desa Wisata Sambangan Ditinjau Dari Unsur Attraction TD Komang, CIR Marsiti, L Masdarini Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 12 (2), 43-51, 2021 | 4 | 2021 |
Developing inventory information system using mobile computing with quick response (2d-barcode) and geotagging K Setemen, IG Sudirtha, CIR Marsiti, GR Dantes, PH Suputra Journal of Physics: Conference Series 1516 (1), 012011, 2020 | 4 | 2020 |
Substitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Pada Pembuatan Kue Klepon IK Murtiasa, CIR Marsiti, NM Suriani Jurnal Kuliner 1 (2), 74-88, 2021 | 3 | 2021 |
Pemanfaatan Tepung Umbi Gadung (Dioscorea Hispida Dennst) Menjadi Kue Kering Kaastengels PA Periawan, CIR Marsiti, M Suriani Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 10 (2), 84-94, 2019 | 3 | 2019 |
Substitusi tepung talas kimpul menjadi kue kering sagon DNK Dewi, D Damiati, CIR Marsiti Jurnal BOSAPARIS: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (2), 99-108, 2018 | 2 | 2018 |