Follow
Journal Of Food  Engineering
Journal Of Food Engineering
Politeknik Negeri Jember
Verified email at polije.ac.id - Homepage
Title
Cited by
Cited by
Year
Inovasi Sterilisasi Ozon Buah Pir Pasca Panen
SA Wulandari, AF Rosyady, BD Januarta, B Prayoga, JK Abi, A Asmiranti
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (3), 101-109, 2022
42022
Pengaruh penambahan tepung daun katuk terhadap kualitas organoleptik dan fisik roti tawar
A Salsabila, R Agustin, T Budiati
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (2), 66-79, 2022
42022
Karakteristik Ekstrak Etanol Pigmen Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Perlakuan Blanching
A Aprilia, AE Wiyono, AS Rusdianto
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (1), 8-18, 2022
42022
Karakteristik Mutu Sensori Bakso Nabati Rumput Laut
SON Yudiastuti, A Wahyono, T Budiati, M Arsiwi
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (1), 33-39, 2022
32022
Analisis Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) di CV. Buana Citra Sentosa, Yogyakarta
NI Kurniasari, SON Yudiastuti, RJ Rezeqi
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (3), 130-139, 2022
22022
Teknik Dehidrasi Osmosis Pada Pembuatan Manisan Kulit Jeruk
TA Givari, LC Hawa, AW Putranto
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (1), 19-32, 2022
22022
Karakteristik Biodegradable Foam Berbasis Pati Singkong Dengan Variasi Penambahan Tepung Ampas Tebu dan Polyvinyl Alcohol
AS Rusdianto, W Amilia, M Choiron, AE Wiyono, UN Hidayati
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (3), 140-150, 2022
12022
Evaluasi Selang Waktu Pengukuran Ozon Dalam Proses Pengolahan AMDK Di PT. Tirta Sukses Perkasa Jember
EN Fauziah, P Ramadhan, SON Yudiastuti
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (2), 58-65, 2022
12022
Penentuan Jumlah dan Efisiensi Tenaga Kerja Pengemasan Dengan Metode Work Sampling
AS Rusdianto, L Hanagari, BH Purnomo, IB Suryaningrat, Y Wibowo
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (3), 117-129, 2022
2022
Uji Kinerja Mesin Petik Pucuk Teh (Tea Harvester) Tipe TS120L Pada Lahan Berbukit Dengan Kemiringan 40-60
I Iswahyono, S Djamila, A Bahariawan
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (3), 110-116, 2022
2022
Pengembangan Sistem Monitoring Suhu dan Kelembaban di Ruang Fermentasi Tembakau Bawah Naungan (TBN) Berbasis Internet of Things (IoT)
AS Rusdianto, LM Khasanah, B Suryadharma, Y Wibowo, NS Mahardika
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (2), 90-100, 2022
2022
Rancangan Tata Letak Fasilitas Ruang Produksi Roti Tawar Daun Katuk Skala Mini Pabrik
TM Avianti, M Murdani, T Budiati
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (2), 80-89, 2022
2022
Pembuatan dan Uji Kinerja Mesin Pemipil Jagung Ban
AH Putra, R Darmawan, S Supriyono, R Wijaya
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (2), 49-57, 2022
2022
Karakteristik Tepung Ikan Lemuru Dengan Variasi Perlakuan Pendahuluan
RA Ananda, D Hermanuadi, A Brilliantina, EKN Sari, S Kautsar, PT Fadila
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (1), 40-48, 2022
2022
Perbandingan Mutu Tepung Karagenan Hasil Ekstraksi Metode Pemanas Ohmic Dan Konvensional
I Iswahyono, S Djamila, A Bahariawan, MF Rizkiana
JOFE: Journal of Food Engineering 1 (1), 1-7, 2022
2022
The system can't perform the operation now. Try again later.
Articles 1–15