| Исследование и идентификация пектиновых веществ дикорастущих плодов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) ЭБ Фарзалиев, ВН Голубев, ТБ Цыганова Хранение и переработка сельхозсырья, 115-125, 2021 | 3 | 2021 |
| Разработка и оценка потребительских свойств биопродуктов из дикорастущего сырья с повышенным антиоксидантным действием ЭБ Фарзалиев EDITOR COORDINATOR, 990, 2020 | 1 | 2020 |
| Маркетинговые исследования потребительских мотиваций рынка пищевых функциональных продуктов на основе дикорастущего сырья ЭБ Фарзалиев, ВН Голубев EDITORIAL BOARD, 85, 2021 | | 2021 |
| ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ДИКОРАСТУЩЕЙ МУШМУЛЫ (MESPILUS GERMANICA L.) АЗЕРБАЙДЖАНА ЭБ Фарзалиев, ВН Голубев EDITORIAL BOARD, 289, 2021 | | 2021 |
| ТЕОРИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СИСТЕМ КАК МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К СОЗДАНИЮ БИОПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ Э Фарзалиев, В Голубев InterConf, 1009-1013, 2021 | | 2021 |
| ЭКСТРАКЦИЯ КРАСЯЩИХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ПЛОДОВ ДИКОРАСТУЩЕГО КРОВАВО-КРАСНОГО БОЯРЫШНИКА (CRATAEGUS SANGUINEA PALL) В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ЭБ Фарзалиев, ВН Голубев Каспий в цифровую эпоху, 333-337, 2021 | | 2021 |
| Разработка технологии получения ароматических веществ из отходов цитрусовых ИАЭ Фарзалиев Эльсевар Баба оглы, Давидович Игорь Юрьевич Материалы ХII Международной научно-технической конференции "Техника и …, 2020 | | 2020 |
| “Qida mühəndisliyi” ixtisası üzrə texnoloji-terminlər lüğəti FEB oğlu | | 2020 |
| General characteristics of mycobiota of bees which stored in different ecological conditions MPZ Seyidova G.M., İsayeva A.F., Cafarov M.M., Nasrullayeva G.M., Farzaliyev ... General characteristics of mycobiota of bees which stored in different …, 2019 | | 2019 |
| Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası YMR Fərzəliyev E.B., Nəsrullayeva G.M., Məhərrəmova M.H. | | 2019 |
| “Orqanik” qida məhsullarının xüsusiyyətləri, əhəmiyyəti və istehsal həcmi FEB oğlu “Respublikamızda qida və tekstil sənayesinin inkişaf perspektivləri və …, 2019 | | 2019 |
| Yabanı meyvə və giləmeyvələr “EKO”, – “BİO”, – “ORGANİC” qida məhsulları istehsalı üçün əsas xammaldır FEB oğlu Qida və yüngül sənayenin aktual problemləri möv. Bey. elmi-prak. konf …, 2019 | | 2019 |
| Stabilləşdirici və zənginləşdirici kimi C – vitaminli maddələrin qida konsentratları və qənnadı məmulatları istehsalında tətbiqi FEB Mustafayev Emin Aytək oğlu Azərbaycan Aqrar Elmi, 229-231, 2019 | | 2019 |
| Информационно-коммуникационные технологии как фактор улучшения управления системами образования ФЭБ Ларионова И.А., Сайдазимова Т.Х. Инновационная экономика и менеджмент. Научные вести. Азербайджанского …, 2018 | | 2018 |
| Aromatlı nar konsentratları istehsalında vakuum rejimlərin hazır məhsulun keyfiyyətinə təsiri İAE Fərzəliyev Elsevər Baba oğlu “İqtisad elminin müasir problemləri” möv. resp. Elmi-Prak. konf. mat. UNEC …, 2018 | | 2018 |
| Azərbaycanda yetişdirilən buğda sortlarından alınan unun çörək-bulka məmulatları istehsalında təhlükəsizlik aspektlərinin araşdırılması AAA Yusifova M.R., Fərzəliyev E.B., Məhərrəmova M.H., Nəsrullayeva G.M. Azərb. xalq cümhur. 100 il. həsr ed. “Müstəqil Azərb. dövlət. ərzaq təhlük …, 2018 | | 2018 |
| Unlu qənnadı məmulatları istehsalında əlavə xammal kimi istifadə edilən üzüm tozunun xəmirin reoloji xassələrinə təsirinin araşdırılması YMR Nəsrullayeva G.M., Fərzəliyev E.B., Məhərrəmova M.H. Azərb. xalq cümhur. 100 il. həsr ed. “Müstəqil Azərb. dövlət. ərzaq təhlük …, 2018 | | 2018 |
| Технология производства натуральных красителей из дикорастущих плодов с применением вакуума ИКА Фарзалиев Э.Б., Магеррамова М.Г. Мат. меж. науч. прак. конф. «Проб. обесп. продоволь. безопас. независ. Азерб …, 2018 | | 2018 |
| Müasir Azərbaycanda qida sənayesinin inkişafı: problemlər və imkanlar FEB oğlu Azərb. xalq cümhur. 100 il. həsr ed. “Müstəqil Azərb. dövlət. ərzaq təhlük …, 2018 | | 2018 |
| Некоторые микробиологические показатели санитарного состояния молоко и молочных продуктов ИММ Фарзалиев Э.Б. Тез. Док. 84 Межд. науч. конф. молод. учен., аспир. и студ. на тему «Науч …, 2018 | | 2018 |
