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| Estudio del proceso de secado en un secador de halógeno de los granos de maíz nixtamalizados JL Fernandez-Muñoz, MA Gruintal-Santos, O Zelaya-Ángel, ... Superficies y vacío 26 (4), 139-142, 2013 | 2 | 2013 |
| Influence of Artificial Shading and SiO2 on Agastache mexicana subsp. mexicana’s Ability to Survive under Water Stress J Reséndiz-Muñoz, B Cruz-Lagunas, JL Fernández-Muñoz, ... Horticulturae 9 (9), 995, 2023 | 1 | 2023 |
| Mathematical model for describing corn grain dehydration kinetics after a nixtamalization process MÁ Gruintal-Santos, MT Zagaceta-Álvarez, KA Aguilar Cruz, ... Foods 10 (8), 1771, 2021 | 1 | 2021 |
| Aqueous Extract of Carica papaya1 Latex Has Ovicidal Activity against the Sheep Parasite Haemonchus contortus2 EJ Delgado-Núñez, T de Jesús Adame-Zambrano, MÁ Gruintal-Santos, ... Southwestern Entomologist 48 (3), 541-550, 2023 | | 2023 |
| Percepción local de los usos y situación ambiental y económica del toronjil (Lamiaceae) en tres comunidades del estado de Guerrero, México U Hernández-Ramírez, M Trujillo-Nájera, T Romero-Rosales, ... Polibotánica, 257-269, 2022 | | 2022 |
| Local perception of the situation, environmental and economic Uses of toronjil (Lamiaceae) in three communities of the state oF Guerrero, México. U Hernández-Ramírez, M Trujillo-Nájera, T Romero-Rosales, ... Polibotánica, 257-269, 2022 | | 2022 |
| Mathematical model depicting the deposition kinetics process into rf-magnetron co-sputtering of strontium barium titanate thin films. J Reséndiz-Muñoz, MT Zagaceta-Álvarez, JL Fernández-Muñoz, ... Digest Journal of Nanomaterials & Biostructures (DJNB) 17 (1), 2022 | | 2022 |
| Adecuación de los parámetros de la ecuación de Michaels-Menten para modelar la hidratación y velocidad de hidratación del grano de maíz blanco dentado como una función del tiempo JL Fernández-Muñoz, MA Gruintal-Santos Instituto Politecnico Nacional, 2013 | | 2013 |
| Modelo matemático de la cinética y velocidad de hidratación del grano de maíz blanco JL Fernandez Munoz, I Hernandez Osorio, A Calderon Arenas, ... JL Fernández-Muñoz, 2013 | | 2013 |
| Modelos matemáticos de la cinética de hidratación-deshidratación del grano de maíz durante el comercio alcalino MÁ Gruintal Santos | | 2013 |
| Obtención, Purificación y Microencapsulado de Lunasina Recombinante MA Gruintal-Santos, JL Fernandez Muñoz, M Lara Flores, R Pedrosa Islas Instituto Politecnico Nacional, 2013 | | 2013 |
| Obtención Purificación y Aplicación de Lunasin Recombinante MÁ M en T Gruintal Santos | | 2012 |
| Obtención purificación y aplicación de lunasin recombinante MÁ Gruintal Santos Gruintal Santos Miguel Ángel, 0 | | |
| Hidratación-Deshidratación, Rapidez y Energía de Activación del Grano de Maíz Blanco Durante el Proceso de Nixtamalización y Secado MA Gruintal-Santos, JL Fernández-Muñoz, E San Martín-Martínez, ... | | |
